کتلت گوشت چرخ کرده

اول سیب زمینی و پیاز رو رنده می کنیم و با کف دست آب سیب زمینی و پیازمون رو می گیریم وبعدش گوشت چرخی رو اضافه می کنیم و ورز می دیم بعد از اون زردچوبه و پودر سیر و نمک و فلفل و سبزی خشکمون و آرد رو اضافه می کنیم ودوباره ورز می دیم موادمون که آماده شد توی ماهیتابه سرخ می کنیم من برای سرخ کردن از ماهیتابه رژیمی استفاده کردم و عالی شد اگه ماهیتابه رژیمی دارید حتما از اون استفاده کنید هم روغن کمتری استفاده می شه