Mac & Cheese with Pumpkin

Novi RM
Novi RM @cook_19438011
Jawa Tengah

Tadinya labunya mau dibuat sup, karena bahan lainnya ada yang belum kebeli, alhasil sore2 langsung buat ini aja buat makan malam krn kebetulan ngubek2 kulkas semua bahan tersedia😄. Karena ada susu dan keju serta macaroni jadi ini cukup berat ya buibu..

YouTube: Novi Manukallo

#CookpadIndonesia
#MacAndCheesePumpkin
#JagaHatiJagaPikiran

Mac & Cheese with Pumpkin

10 orang berencana membuat resep ini

Tadinya labunya mau dibuat sup, karena bahan lainnya ada yang belum kebeli, alhasil sore2 langsung buat ini aja buat makan malam krn kebetulan ngubek2 kulkas semua bahan tersedia😄. Karena ada susu dan keju serta macaroni jadi ini cukup berat ya buibu..

YouTube: Novi Manukallo

#CookpadIndonesia
#MacAndCheesePumpkin
#JagaHatiJagaPikiran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grmacaroni, rebus
  2. 800 grlabu kuning, panggang dgn campuran olive oil+garam+lada
  3. 120 grkeju cheddar, parut
  4. 80 grkeju mozarella, parut (bisa diganti ya)
  5. 100 grham (bisa ganti sosis, smoked beef dll)
  6. Bahan2 lainnya:
  7. Kurleb 400 ml susu cair
  8. Kurleb 2 sdm terigu
  9. 5 siungbawang putih parut (bisa di cincang halus)
  10. Secukupnyabutter
  11. Secukupnyapala bubuk+lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 utama, panggang sebentar di oven labu kuning yg sdh dipotong2 dan dicampur olive oil+garam+lada, rebus macaroni, parut keju2 kesukaan.

  2. 2

    Cincang halus/parut bawang putih

  3. 3

    Lelehkan butter dgn api kecil, masukka terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, jika sdh mengental menyatu lalu tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk

  4. 4

    Beri lada+pala+bawang putih, aduk rata lalu tambahkan 3/4 cheddar yg td sdh diparut, aduk hingga sedikit mengental lalu masukkan mac+labu+ham, aduk rata.

  5. 5

    Setelah cukup mengental namun tdk sampai kering ya (lihat gbr), tuang ke dlm wadah tahan panas, beri topping 1/4 sisa cheddar+mozarella+herbs lain jika suka, panggang dgn suhu 200 derajat di oven yg sdh dipanaskan sblmnya selama 25 menit (sesuaikan oven masing2). Done, siap disantap setelah hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi RM
Novi RM @cook_19438011
pada
Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa