Mac & Cheese

Sherry
Sherry @cook_4467650
Jember, Jawa Timur

Sekilas mirip-mirip macaroni schotel dan carbonara. Mac & Cheese cenderung lebih banyak komposisi kejunya. Benar-benar makanan berdosa untuk yg sedang diet huhu .. Tapi enak 😂😂😂😂

Mac & Cheese

18 orang berencana membuat resep ini

Sekilas mirip-mirip macaroni schotel dan carbonara. Mac & Cheese cenderung lebih banyak komposisi kejunya. Benar-benar makanan berdosa untuk yg sedang diet huhu .. Tapi enak 😂😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30-60 menit
±2 porsi
  1. 100 grmacaroni
  2. Secukupnyabutter
  3. 1 buahbawang bombay potong memanjang
  4. 3 siungbawang putih cincang
  5. 250 mlsusu cair UHT
  6. 80-100 grkeju cheddar parut
  7. 30 grpasta keju (opsional)
  8. Sesuai selerasosis/ smoked beef
  9. Parmesan cheese (bisa skip)
  10. Secukupnyaoregano dan basil
  11. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, merica

Cara Membuat

±30-60 menit
  1. 1

    Rebus macroni hingga aldente. Setelah itu angkat, beri butter. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bawang putih, lalu sosis.

  3. 3

    Tuang susu cair, lalu tambahkan keju cheedar parut. Aduk rata hingga keju bercampur dan konsistensi cairan menjadi lebih kental. Tambahkan pasta keju jika rasa keju kurang kuat.

  4. 4

    Tambahkan bumbu-bumbu, koreksi rasa. Terakhir, tambahkan oregano dan basil. NOTE : Ada dua step yang bisa dipilih. Jika mau langsung disajikan, setelah menambahkan oregano dan basil, masukkan macroni, masak sebentar, boleh ditambah parmesan kalau suka. Matikan api dan siap disajikan. Apabila ingin sensasi berbeda, pada tahap ini, ambil beberapa sendok krim keju/ saus keju, sisihkan. Masukkan macroni ke dalam krim keju di penggorengan, masak sebentar. Matikan api.

  5. 5

    BAKED VERSION : ambil beberapa sendok krim keju/ saus keju, sisihkan. Masukkan macroni ke dalam krim keju di penggorengan, masak sebentar. Matikan api. Masukkan macroni yang sudah diaduk bersama krim keju/ saus keju ke dalam ramekin atau pakai wadah beralumunium foil jg bisa. Tuang krim keju yg disisihkan tadi di permukaan macroni. Taburi oregano dan parmesan (opsi)/ keju parut. Oven hingga permukaan agak kecoklatan. Matikan oven dan sajikan. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherry
Sherry @cook_4467650
pada
Jember, Jawa Timur
praktisi tarot | ilustrator | tukang makan~find me on ig: @sherrychiu__
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa