सबसे पहले दाल और चावल दोनों को धोकर अच्छे से 15 मिनट के लिए भिगो दें
अब कुकर में दाल नमक हल्दी और आवश्यकतानुसार पानी डालकर 3 से 4 सिटी लगाकर दाल को उबालें।

इतने एक भगोना में पानी उबालने और उसमें भीगे हुए चावल डालकर उबालने और चावल को चलने की सहायता से छान लें और हल्का सा घी भी डाल दें आप के खिले खिले चावल तैयार हैं।

अब एक पैन में घी गरम करें उसमें हींग जीरा डालें और टमाटर अदरक और हरी मिर्च डालकर भून लें इसे उबली हुई दाल में डालें और 5 से 10 मिनट तक पकाएं ऊपर से गरम मसाला डाल कर गरम गरम सरव करें।