Medialunas caseras. Fáciles y deliciosas!
Paso a paso
- 1
Entibiar la leche 1 min en el microondas, agregar la levadura o diluir el polvo de hornear en el con una cucharadita de azúcar. Reservar.
- 2
En un bol colocar la harina, hacer un hueco en el centro y agregar el azúcar, los Huevos, la esencia de vainilla y la manteca. Poco a poco ir agregando la mezcla previa de leche con la levadura.
- 3
Amasar todo e incorporar bien hasta formar una masa suave. Dejar reposar por lo menos media hora para que la masa doble su tamaño.
- 4
Sobre una superficie enharinada estirar la masa con un rodillo. No muy gruesa, finita, y cortar en triángulos para luego colocar el dulce y armar la medialuna.
- 5
Colocar las medialunas en una bandeja previamente enmantecada y pincelarlas con un huevo. Llevar al horno a 200° por 10 minutos aprox.
- 6
Sacar y decorar si se quiere con azúcar impalpable. Yo no lo hice en este caso. Salieron deliciosas y súper esponjositas. ¡A disfrutar! ❤️
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