Bizcocho de Banana con Canela
bueno para no perder las ganas de cocinar decidí hacer un bizcocho casi fit
Bizcocho de Banana con Canela
bueno para no perder las ganas de cocinar decidí hacer un bizcocho casi fit
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla con una batidora durante 1 minuto
- 2
Agregar las 2 bananas pisadas con la mezcla anterior y batir durante 2 minutos
- 3
Agregar la harina leudante por partes para evitar desbordes y salpicaduras, luego el polvo de hornear, mezclar bien con una espátula, luego volver a batir durante 7 minutos
- 4
Una vez que se obtenga una mezcla homogénea agregar la canela para que le dé un toque especial, remover con la espátula nuevamente para que se mezcle bien
- 5
Emantecar un molde de 7cm de alto con mantequilla vegetal, el horno debe estar precalentado a 160°c durante 15 minutos, colocar la mezcla al horno a 160°c durante 60 minutos, una vez que esté a punto introducir un palillo y ver si sale limpio
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