Muffins de Banana con Canela y Dulce de Leche

Tatiana Segovia
Tatiana Segovia @sadakidark
Ñemby

En este feriado aprovecho para hacer estos ricos muffins pro fitness

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Ingredientes

80 minutos
12 raciones
  1. 1/2 tazaleche
  2. 2 tazasharina leudante
  3. 2huevos
  4. 3bananas
  5. 1 tazaazúcar blanca
  6. 1 cucharaditacanela
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 250 grmanteca vegetal
  9. Para el relleno
  10. Dulce de leche

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Mezclar con las manos el azúcar con la manteca hasta que se derrita, después le agregamos los huevos y batir aproximadamente 1 minuto

  2. 2

    Después agregar las bananas pisadas con la mezcla anterior y seguir batiendo hasta que se integre bien

  3. 3

    Luego le agregamos la harina leudante y removemos antes de batir para no levantar mucho polvo, una vez que se integren todo batir aproximadamente 7 minutos hasta que tenga un buen toque

  4. 4

    En un recipiente especial se debe poner la mezcla y agregarle el dulce de leche, precalentar el horno a 180°c aprox. 70 minutos

  5. 5

    Una vez que esté a punto introducir un palillo o la punta de un cuchillo, si sale limpio es porque está listo para disfrutar

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Escrita por

Tatiana Segovia
Tatiana Segovia @sadakidark
Ñemby
Soy Licenciada en Ciencias Contables y para tener otro ingreso más quiero aprender a cocinar postres a base de avena con el fin de mejorar la nutrición
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