149. Buko Pandan

Beckty zAzg's Kitchen
Beckty zAzg's Kitchen @beckty2429
Katapang, Kab. Bandung Jabar

Konon minuman ini berasal dari Filipina. Awalnya sy kira malah dari palembang karena pelafalan "buko" agak mirip "cuko" 😂😂 (that's me being silly)

Tp ada jg yg bilang klo "buko" itu artinya kelapa & "pandan" artinya ya pandan 😁

Ada banyak versi buko pandan. Sy hanya memasukkan sedikit bahan sederhana sesuai dgn yg ada di rmh.
Sy bikin versi yg minumannya. Rasanya enak, ga eneg karena ga terlalu manis juga. Klo mau versi dessert yg creamy, sirupnya bisa ditambahkan maizena & ditambahkan taburan keju diatasnya, jelly nya juga bisa diganti dengan sagu mutiara.

#CookpadCommunity_Bandung

149. Buko Pandan

11 orang berencana membuat resep ini

Konon minuman ini berasal dari Filipina. Awalnya sy kira malah dari palembang karena pelafalan "buko" agak mirip "cuko" 😂😂 (that's me being silly)

Tp ada jg yg bilang klo "buko" itu artinya kelapa & "pandan" artinya ya pandan 😁

Ada banyak versi buko pandan. Sy hanya memasukkan sedikit bahan sederhana sesuai dgn yg ada di rmh.
Sy bikin versi yg minumannya. Rasanya enak, ga eneg karena ga terlalu manis juga. Klo mau versi dessert yg creamy, sirupnya bisa ditambahkan maizena & ditambahkan taburan keju diatasnya, jelly nya juga bisa diganti dengan sagu mutiara.

#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8-porsi
  1. Bahan agar-agar :
  2. 1 bgksagar-agar plain
  3. 900 mlair
  4. 120 grgula pasir
  5. 1/2 sdtessense pandan
  6. Bahan sirup :
  7. 1 klgsusu evaporasi
  8. 500 mlair es
  9. 4 sdmSKM (atau sesuai selera)
  10. 1/4 sdtessence pandan
  11. Secukupnyaes batu
  12. Bahan pelengkap :
  13. 1 bhkelapa muda (ambil daging buahnya)
  14. 200 gragar jelly warna warni

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak agar2 terlebih dahulu sesuai petunjuk. Masak bersama air (boleh diganti dengan air kelapa) gula & essence pandan. Setelah matang tuangkan dalam cetakan dan dinginkan agar set.

  2. 2

    Agar2 yg sudah set dipotong2 dadu. Masukkan dalam wadah. Tambahkan daging buah kelapa. Kemudian tambahkan agar jelly warna warni.

  3. 3

    Masukkan susu evaporasi, air es, SKM & essence pandan. Beri es batu. Aduk rata. Es buko pandan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Beckty zAzg's Kitchen
pada
Katapang, Kab. Bandung Jabar
A woman police, happen to be an amateur chef for her family.Amatir yang ga bisa masak tapi hobi makan & foto makanan 😬 ,meski hasil fotonya juga amatir.Terlambat kenal cookpad, dan posting di cookpad pertama kali karena tertarik cantiknya penyajian atau tata menata makanan 😁. Jadi deh hoby baru...Masak klo plg dinas 'agak siang' (maklum kantor jauh,beda kota). Jd kebanyakan menu spontan sesuai request suami/anak & hasil foto gelap karena masaknya malam (keliatan dari hasil fotonya ya...😁)Bergabung di akhir tahun 2020 (des 2020). Jadi masih newbie di dunia per-cookpad-an.Mohon bimbingannya 🙏Naleul annae haejuseyo..^^NOTES:* Karena ada yang nayain ig --> b_calista.Tapi sebenernya kebanyakan menu ga sy posting di ig sih. Isinya juga random 😁* For those who wants my recipes to be translated in English, feel free to contact me.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa