Cookies de chispas de chocolate rellenas de Nutella facilísimas!

Mezclar la manteca pomada con el azúcar moreno, el azúcar común y la vainilla a gusto, incorporar muy bien todo.

Agregar el huevo, la harina y el polvo para hornear a la mezcla anterior e incorporar todo muy bien. Debe quedar una masa.

Agregar a la masa una pizquita de sal y las chispas de chocolate, incorporar todo.

Formar las bolitas para las cookies. Si la masa queda muy pegajosa ir agregando a ojo más harina. El tamaño de las bolitas es a ojo. Este es el paso para agregar Nutella si queremos. Hacemos una bolita, aplastamos ponemos cucharada de Nutella y cerramos hacia el centro, evitando que salga la Nutella hacia fuera.

Colocar las cookies en el congelador por 15 minutos. Luego, llevarlas al horno a 180° por 30 minutos. Es importante no pasarlas de horno porque quedan muy duras sino, cuando pasen los 30 minutos las sacamos y deben de estar blanditas aún si las tocamos, pero cuando enfría se endurecen.

Prontas!! Muy fáciles y riquísimas 😋