Arepas de bondiola desmechada con cebolla caramelizada 🎉

ROXYP
ROXYP @cook_34
Buenos Aires

Me inspiré en mi amiga colombiana y mis compañeras de trabajo que son venezolanas ❤️🎉.

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Ingredientes

4hs
  1. 1 kgbondiola
  2. 1 latacerveza
  3. 4Cebollas, 2 para caramelizar aparte
  4. 2zanahorias
  5. 2 cucharadasmiel
  6. 1/2morrón picado
  7. Arepas
  8. Para las arepas utilice la presto pronta de arcor

Paso a paso

4hs
  1. 1

    Primero selle la bondiola en la cacerola con aceite, vuelta y vuelta. Una vez sellada, agregarle, la zanahoria cortada en rodajas, la cebolla, el morrón, la miel y la cerveza. Tapar y cocinar a fuego bajo durante 3hs y media o 4hs.

  2. 2

    Mientras la bondiola está en cocción, vamos a preparar la cebolla caramelizada. Cortar 2 Cebollas grandes (corte pluma) y llevar a sartén con aceite, rehogar y una vez que transparentan agregar 2 cucharaditas de azúcar, cocinar a fuego lento hasta caramelizar.

  3. 3

    Terminado el 1er paso, retirar la bondiola de la cacerola y con un tenedor y cuchillo comenzar a desmechar la bondiola. Y agregar la cebolla caramelizada, también podes agregarle el jugo y verduras de la cocción, lo cuál le dará un toque exquisito 👌🏼.

  4. 4

    Vamos a las arepas!! En este caso utilice la presto pronta de arcor para preparar arepas. No hay mucho truco en esto más que seguir las instrucciones del pack 😂👌🏼. Está muy buena y es sin T.a.c.c❌.

  5. 5

    Bueno dicho lo del pack, así salen las arepas...

  6. 6

    Yo en este caso y siguiendo las instrucciones hice 10 arepitas, una vez que están cocidas, con un cuchillo 🔪 cortar las arepas formando un bolsillito y listo a rellenar.

  7. 7

Reacciones

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Comentarios

Maria
Maria @BULUCA008
Gracias por el datazo del presto pronta para arepas, no sabía que existía..... El relleno se vé una delicia... Ahora, manos a la obra...

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ROXYP
ROXYP @cook_34
Buenos Aires

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