Pizza casera, pollo, champiñón

Name: Pizza casera, pollo, champiñón
Yield: 4 a 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 250 grs harina; 100 ml agua tibia,; 1 cucharadita levadura seca,; 1/2 cucharadita sal,; 1 cucharada aceite de oliva,; pizca orégano o a gusto; pollo cocido y desmenuzado,; champiñón salteado en mantequilla, cebolla acaramelada, pimentón salteado en mantequilla,; choclo, queso

AngiC @untoquepersonal.cl @angicortes

Concepción, Biobío, Chile

Me declaro fans de la pizza y esta es mi favorita, nada mejor que una masa casera rellena de tus ingredientes favoritos, ya no hay excusas para no prepararla.

Pizza casera, pollo, champiñón

AngiC @untoquepersonal.cl @angicortes

Concepción, Biobío, Chile

Me declaro fans de la pizza y esta es mi favorita, nada mejor que una masa casera rellena de tus ingredientes favoritos, ya no hay excusas para no prepararla.

Guardada

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Ingredientes

6 hrs aprox

4 a 6 raciones

250 grsharina
100 mlagua tibia,
1 cucharadita levadura seca,
1/2 cucharadita sal,
1 cucharada aceite de oliva,
pizcaorégano o a gusto
Ingredientes:
pollo cocido y desmenuzado,
champiñón salteado en mantequilla, cebolla acaramelada, pimentón salteado en mantequilla,
choclo, queso

Guardada

Paso a paso

6 hrs aprox

1

Poner la levadura en el agua, agregar una cucharada de harina y dejar leudar tapado unos 15 minutos
2

En un bol poner la harina, la sal, orégano y la mezcla leudante, unir todo, luego agregar el aceite y volver a unir poco a poco hasta formar una masa, poner nuevamente en el bol aceitado y dejar leudar unas 4 a 5 hrs
3

Pasado el tiempo llevar la masa al mesón previamente enharinado y amasar suavemente solo uniendo las orillas hacia adentro formando un bolo.
4

Luego dividir la masa puedes armar una pizza grande o 2 pequeñas.
5

Poner a calentar el horno a 180”C mientras armar la base de pizza y pinchar con tenedor y pre cocinar unos 10 minutos, sacarla y pincelar con salsa de tomate, luego agregar los ingredientes que más te gusten y llevarla a horno por unos 20 a 25 minutos más y listo, yo la hice con los ingredientes antes mencionados.
6

Ahora solo a disfrutar!