Tallarines caseros de pollo con salsa 4 queso

Decidí hacer fideo caseros para cambiar un poco el menú de todos los días y así también con la salsa.
Paso a paso
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Para el fideo, en un bowl ponemos harina hacemos un posito en el centro agregamos el huevo, aceite, sal y manteca.
- 2
Una vez que hayas unido toda la harina forma una bolita y envolve en una bolsita o film y déjalo reposar 10 /20 min.
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Luego con un palo de amasar o botella de vidrio, estiramos la masa y luego lo enrollamos como en la foto y vamos cortando según el grosor que te guste tu fideo
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Yo los corté finos porque así me gustan, eso sí usa harina todo el tiempo para que no se peguen los fideos.
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Luego llevas a la olla con agua hirviendo y esperas 5 a 7 min y proba si esta a tu gusto el fideo.
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Use ese sobre de salsa 4 queso muy muy rico, seguir las instrucciones del sobre, muy sencillo.
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Y luego juntas el fideo ya cocinado con el estofado, lo servía en el plato y una vez lista la salsa 4 queso lo agregas en el plato encima de los fideos y listo a la mesa!!!!!
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