Milanesa napolitana de pollo con tomate

Colocar el huevo en un recipiente llano y batir, luego colocar en otro recipiente igual los copos de avena.

Pasar la/s pechuga de pollo por el huevo y luego por la avena, colocar todas las pechugas que hagamos en un recipiente aparte.

Colocar aceite en un sartén a fuego medio, una vez tener el aceite caliente, colocar las milanesas de pollo (si no caben todas, hacer varias tandas)dejar 5 minutos y dar vuelta.

Cuando ya tengamos todas nuestras milanesas colocar en un recipiente con papel de cocina.

Colocamos las milanesas en un recipiente sin papel de cocina, y le agregamos salsa de tomate por arriba y una loncha de queso, (podéis meterlas en el horno, una vez estar así para calentar y fundir el queso)