Manjarate Casero
Somos todos fanaticos del manjarate en casa, por lo que decidimos probar las recetas que andan dando vueltas por la red y esta es la que más nos gustó de varias que probamos, jejejeje
Manjarate Casero
Somos todos fanaticos del manjarate en casa, por lo que decidimos probar las recetas que andan dando vueltas por la red y esta es la que más nos gustó de varias que probamos, jejejeje
Paso a paso
- 1
Lo primero es llevar el tarro de leche evaporada al refrigerador por 12 hrs como mínimo.
- 2
Poner la gelatina sin sabor en una taza a modo que quede todo el fondo cubierto con ella, agregue 1 o 2 cucharaditas de agua fría para cubrir por completo la gelatina, NO Más!!, revuelva para que se moje toda, luego agregar agua hirviendo hasta la mitad de la taza, revolver para disolver por completo y dejar reposar mientras preparamos lo demás.
- 3
Batir la leche evaporada a la velocidad más rápida por unos 7 min aprox o hasta que por lo menos haya doblado su volumen
- 4
Inmediatamente después de haber terminado la batidora, se agrega el manjar (yo usé manjar casero Nestlé) y se pone a batir en velocidad media-baja por unos 2 y medio minutos.
- 5
Ahora agrega la crema para batir, y bate por 4 minutos más a velocidad más alta
- 6
Terminado el tiempo anterior debemos agregar la gelatina y batir por 1 minuto más a velocidad máxima, si no estas seguro que se disolvio por completo puedes usar un colador para agregarla y que no pasen grumos que son desagradables después al comer.
- 7
Ahora puedes agregar la mezcla en pocillos individuales o en una budinera de vidrio grande, debes agregar al fondo de cada recipiente unos trocitos de chocolate de medio cm máximo para poder sacar después con cada bocado o puedes usar cobertura (invento nuestro para esta receta).
- 8
Luego, agregar la mezcla sobre el chocolate hasta 3/4 de cada pocillo o budinera y poner a refrigerar por 1.5 hrs,
- 9
Cuando esté el tiempo anterior cumplido, pon cobertura en una cacerola a fuego bajo hasta que se derrita, cuida que no se pase porque se empieza a secar, yo usé cobertura semi amargo, cuando este derretido agregar sobre la mezcla, puedes cubrir todo o poner por partes y nuevamente al refrigerador por unos 20 minutos y a disfrutar......
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ganache de chocolate blanco
He probado un montón de recetas de ganache, me han quedado con una consistencia muy densa, otras veces muy líquida, o muy dulce 😵💫, hasta que encontré LA RECETA, necesito que se hagan el favor y la prueben, yo la utilicé para rellenar una torta, también pueden utilizarla para cubrir
-
Torta semifría de yogur para refrescar tu día y sin horno
Me gusta cómo se ven los semifríos, me encantan y la suavidad que tienen las hacen tan bellamente deliciosas y me gustan, con una jalea encima o con una cobertura de chocolate en polvo es perfecta, con un molde desmontable es aún mejor, como no tengo hice en uno de vidrio y apenas alcance a tomarle la foto, que lo disfruten.
Juan -
Helado casero de oreo
Esta receta es súper rica.. especial para acompañar con brownie y tereré. Además de fácil, sale barato.Obs: la receta la encontré de pura casualidad en Facebook, y por la facilidad que tenia, la prepare, en mi casa nos gustó a todos.#RecetasDeFindeMes
-
Cheesecake de Maracuyá
Mi versión , más cremosa y deliciosa menos tiempo y súper Rica. cheesecake sin huevo ni horno
-
Pan casero saliendo!
Es cuarentena, mi mamá y yo no queremos salir así que decidimos que todos los pannificados que vamos a comer serán de casa. Mira la receta es súper fácil
-
-
Mousse de mango
Es la época de mango en mi país; da pena ver como se pierden montones de frutas tiradas por todos lados, y no es porque no se coma, pasa que en cada casa hay más de una planta y los frutos que dan son cientos, y la alta temperatura no ayuda para mantenerlo por mucho tiempo.Trato siempre de hacer diferentes recetas (comparto mi receta con los parientes)de esta fruta queriendo aprovechar que los demás vecinos también lo hagan y de ésa forma consumir y usar el 50% de las frutas del mango. #amigoinvisible.
-
Brownie de harina de garbanzos
Un día fui a comprar unos insumos y vi en el lugar varias harinas, de vino o uva, de garbanzos, la clásica de almendras y quise probar algo diferente, así que empecé con esta, sale muy rica espero la disfruten ustedes también, lo encontré en el blog de pepebar. Es excelente para el que quiera probar algo diferente y fácil de hacer además la harina de garbanzos es mucho más sana que la harina de trigo normal. Juan -
Mousse de frutillas
Existen una inmensa variedad de recetas pero cada una le agrega un toque diferente. Acá va otra versión.
-
Brigadeiros "negrinhos" tradicionales de Brasil
Estuve probando esta receta de brigadeiro, el cual lo saqué directo de un sitio web que hablaba de la cultura brasilera. A continuación transcribiré la receta tal como leí en el sitio web, obviamente traducido al español, para que vean lo sencillo que es realizar este dulce típico del Brasil. Ideal para un cumple infantil o acontecimiento especial.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pasta con crema y jamonada
Un plato que satisface, económico y sin usar carne vacuna! Con ingredientes que siempre tenemos en casa.
-
Torta tres leches
Esta versión no lleva dulce de leche, pero eso depende de el gusto de cada uno. Florencia Escobar -
Milhojas de papa
Es la primera receta que comparto, espero les guste. El fin de semana pasado fuimos a un restaurante a almorzar y ordenamos este plato. Nos gustó mucho y lo reproduje en casa para un almuerzo.
-
Amor en chasecake con frutas deshidratadas 💕
Aprovechar el tiempo al máximo es lo mejor; en estos días publiqué amor en chasecake; y hoy experimenté con frutas deshidratadas (mango y piña) ya no tuve que pelar, ni sacar semillas ; tengo una amiga Lic. en nutrición que se dedica al deshidratado de frutas sin agregado de colorantes, conservantes, azúcar y además libres de gluten. Al tener conmigo unas bolsitas de éstas frutas comencé a procesar con queso crema y ¡wow me ahorré mucho tiempo👌 y ni hablar del sabor concentrado de las frutas y de lo rico del chasecake 😋 -
Torta de Alfajor de chocolate 🍫
Mi sobrinito está de cumpleaños y por su cumple decidió que quiere una torta de alfajor. En mi vida hice y escuché pero siempre es bueno probar cosas buenas.Es muy fácil 🤷🏻♀️ la masa de alfajor y utilizar un cortador más grande
-
-
-
-
Chipa almidón veggie
Aprovechando el fresquete y la temporada de chipa, busqué varias opciones sin huevos y lácteos, y nació esta receta, que es un popurrí de todas las que vi! Me gustó bastante el resultado, la definiría más como un pan de queso, pero sin queso xD Espero que la disfruten :3 🌱
-
Torta helada de yogur, con frutas. 🍓🍑
Probé esta receta en un restaurante con mi Esposo, quedamos encantados. Lo tenía que preparar, y aquí. Una torta bien fresca, especial para días calurosos. Muy rica, ligera, suave. Espero y les guste tanto como a nosotros ✨🤗
-
Buen comer 3
El Detox alcanza a todos en casa; si no gustan cocinan jejejeje, cómo son reacios a verduras crudas, preparé una sopa de verduras, que también comí con ensalada y un huevo de corral. #PlanDetox -
Flan de quinoa
Estar en cuarentena alienta a probar recetas, hasta ya tengo propuesta de armar un emprendimiento de panes galletitas y otras recetas saludables. Me encanta la idea , debo practicar , ver precios y sé que voy a lograr con la ayuda de la comunidad Cookpad.😍😥💪
Más recetas
Comentarios