Bifes dis-tintos
Pablo Bolognini @Bolongo
Se puede acompañar de un buen arroz con manteca o fideos con queso!
Bifes dis-tintos
Se puede acompañar de un buen arroz con manteca o fideos con queso!
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas en juliana y agregarlas en una cacerola previamente colocar un poco de aceite de oliva
- 2
Cortar el morrón en tiras no muy finas ni muy gruesas y agregar
- 3
Una vez que la cebolla esté doraditas agregar los bifes cortados por la mitad
- 4
Picar el ajo y el perejil luego agregarlos
- 5
Agregar la papá cortada en rodajas finas y una pequeña rama de romero para que vaya tomando el sabor
- 6
Agregar el vino y dejar evaporar bien hasta que las papas estén desarmandose
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Bolognini le encantará ver cómo quedó.
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