Steak california con tostones

Jazmin Gutierrez
Jazmin Gutierrez @easycook3
República Dominicana

Este corte de res es muy común en los supermercados y quise arriesgarme a probar que tal su textura. La salsa que tiene por encima es la famosa salsa chimichurri a mi estilo que ya tengo agregada en mis recetas, debes probarla 😋

Steak california con tostones

Este corte de res es muy común en los supermercados y quise arriesgarme a probar que tal su textura. La salsa que tiene por encima es la famosa salsa chimichurri a mi estilo que ya tengo agregada en mis recetas, debes probarla 😋

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. Steak california loncheado fino
  2. Sal
  3. Pimienta
  4. 1 chorritoaceite

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Sazona la carne con la sal y la pimienta de ambos lados y déjala reposar por 30 min

  2. 2

    Agrega el aceite al sartén y deja calentar

  3. 3

    Añade la carne a la sartén ya caliente y déjala 4 min de cada lado para sellar

  4. 4

    Luego la vas volteando cada 2 min hasta adquirir el término deseado (si es medio, 3/4 o bien cocida)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jazmin Gutierrez
Jazmin Gutierrez @easycook3
República Dominicana
Hola banda, soy madre de dos hermosos chicos y me gusta cocinar cuando tengo tiempo libre 😅 normalmente hago cosas muy fáciles pero que me gusten mucho. espero ser inspiración y yo aprender de ustedes también. besitos ❤️
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