Tacos de Pollo saludables

Vero Hernández
Vero Hernández @versiul

Hola!! Les traigo esta receta fácil de hacer y que sirve tanto de almuerzo como de cena. Espero que les guste!

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Ingredientes

45min.
4 raciones (2p)
  1. para la masa
  2. 1 tz.Harina de Avena
  3. 1 tz.Leche
  4. 1Huevo
  5. 1 pizcaSal
  6. PARA EL. RELLENO
  7. 1pechuga de Pollo
  8. 1/4de Cebolla mediana
  9. 1/4de Morrón mediano
  10. 4Tomates Cherry
  11. 4 fetasQueso de máquina

Paso a paso

45min.
  1. 1

    Primero la masa!

    Agrega todos los ingredientes en un bowl y mezcla con batidor manual o eléctrico.

  2. 2

    Precalentar una sartén chica y agregar unas gotas de aceite y ir agregando la mezcla. 3min. de cada lado. Reservar

    También puedes mirar mi receta de panqueques c/harina de avena dulces https://cookpad.wasmer.app/ar/r/16382325

  3. 3

    Para el relleno salpimentar la pechuga de pollo abierta en corte mariposa y sellar a la plancha. Luego cortar en tiras o cuadritos. Reservar

  4. 4

    Sofreír la cebolla y el morrón cortados en juliana y cortar los cherry en rueditas.

  5. 5

    Para armar colocar el pollo, la cebolla y el morrón, el queso y los cherry.

  6. 6

    Doblar en dos y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vero Hernández

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