Tacos de Pollo saludables

Hola!! Les traigo esta receta fácil de hacer y que sirve tanto de almuerzo como de cena. Espero que les guste!
Paso a paso
- 1
Primero la masa!
Agrega todos los ingredientes en un bowl y mezcla con batidor manual o eléctrico.
- 2
Precalentar una sartén chica y agregar unas gotas de aceite y ir agregando la mezcla. 3min. de cada lado. Reservar
También puedes mirar mi receta de panqueques c/harina de avena dulces https://cookpad.wasmer.app/ar/r/16382325
- 3
Para el relleno salpimentar la pechuga de pollo abierta en corte mariposa y sellar a la plancha. Luego cortar en tiras o cuadritos. Reservar
- 4
Sofreír la cebolla y el morrón cortados en juliana y cortar los cherry en rueditas.
- 5
Para armar colocar el pollo, la cebolla y el morrón, el queso y los cherry.
- 6
Doblar en dos y a disfrutar!
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