Cookies de chocolate y mantequilla de maní SIN TACC

Lumi Galarza
Lumi Galarza @lumigalarzacook

Estas cookies son ideales para cuando querés algo diferente para acompañar tu merienda.
Son súper deliciosas y se hacen con pocos ingredientes. Son fáciles y rápidas.

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Ingredientes

20min
7 cookies
  1. 1huevo
  2. 3 cucharassoperas de mantequilla de maní
  3. 1 cucharasopera de harina de almendras
  4. 2 cucharasazúcar o 6 sobres de Stevia
  5. 1 chorritovainilla
  6. 1cuharita de polvo de hornear
  7. 1 cucharasopera de chocolate en polvo

Paso a paso

20min
  1. 1

    Empezamos a batir el huevo, el chorrito de vainilla y el azúcar.

  2. 2

    Luego incorporamos la mantequilla de maní y el polvo de hornear.

  3. 3

    Una vez bien integrado colocamos la harina de almendras y el chocolate en polvo.

  4. 4

    Mezclamos bien hasta obtener una pasta homogénea.
    En este momento podes agregarle algunos frutos secos o pasas de uva o lo que prefieras.

  5. 5

    Llevamos a una placa apta para horno con papel manteca (o bien pincelamos la fuente con manteca). Formando bolitas y luego las aplastamos hasta darle la forma deseada.

  6. 6

    Horno previamente precalentado a 180° y cocinamos nuestras cookies por 10 min. Una vez cumplido el tiempo lo retiramos y dejamos enfriar.

  7. 7

    Y ahora sí, a disfrutar 😉

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Lumi Galarza @lumigalarzacook

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