Event coboy minggu ini berkreasi dengan bubur nusantara. Kali ini recook resep dari mbak @tyas_yodha kebetulan saya suka sekali dengan bubur sumsum, tp yg ini udah naik level 🤭Disini saya tidak menggunakan santan, bahan santan saya ganti dengan fiber cream menyesuaikan stok yg ada dirumah.Semoga berkenan ya mbak 😘Source : @tyas_yodha#CoboyOkNing_BuburNusantara#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Alhamdulillah.....Minggu ini setor tugas bubur sumsum kekinian dimana bubur ini tidak pakai kuah gula merah ataupun santan langsung dijadikan satu dan masalah rasa sama manis2 gurih dan bursum ini dikasih toppingnya permen yupi kesukaan para bocil2.terimakasih mb @tyas_yodha resepnya biasanya anak2 gak suka bubur, Alhamdulillah buat bubur sumsum kekinian ini buat anak2 suka 🙏🏼🥰source : MB @tyas_yodha#CoboyOkNing_BuburNusantara#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Menurut Kompas.com, Bubur Sumsum ini dipercaya berfungsi memulihkan sel setelah kelelahan melakukan suatu hajatan, seperti pernikahan, sunatan, membangun rumah, dan lainnya. Bubur Sumsum memiliki rasa gurih manis yang lembut dan dapat memperbaiki fungsi pencernaan dan memulihkan stamina. Dengan memakan Bubur Sumsum, orang yang terlibat dalam hajatan tenaganya akan kembali pulih dan rasa capeknya hilang. Bubur Sumsum juga sebagai ungkapan syukur atas kelancaran acara. Bubur sumsum akan dibagikan kepada saudara dan tetangga sebagai bentuk ucapan terima kasih karena telah membantu pelaksanaan acara.Tradisi ini masih dilakukan oleh Almarhum Ibuku sampai di akhir hayat Beliau. Setiap kita selesai melakukan sebuah kegiatan penting selalu ditutup dengan Menyediakan Bubur Sumsum untuk dimakan bersama orang-orang yang terlibat di acara tersebut. Karena terbuat dari tepung beras dan dikucuri dengan kuah gula merah, maka kalorinya sangat tinggi sehingga memang cocok untuk memulihkan tenaga.Kali ini aku memasak Bubur Sumsum ini sebagai kenangan terindah untuk Ibu tercinta dan resepnya aku terinspirasi dari resepnya Mbak Istikah @istikahaja hanya saja aku modif dengan berbagai warna supaya tersaji lebih menarik. Bubur ini bahannya juga kubuat dari bahan sehat (tanpa santan dan pakai gula singkong). Jadi bubur ini tanpa kinca gula merah tapi adonan sudah langsung manis.#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku

Assalamualaikum Cookpaders!Halo halo semuanya!Hadir lagi kali ini di event coBoy dengan tema "Bubur Nusantara" dan Cooksnap salah satu NingMincan yaitu kak Tyas Yodha.Dan pilihanku jatuh pada bubur sumsum kekinian buatan kak Tyas.Bubur sumsum merupakan salah satu jenis Bubur Nusantara yang syarat akan makna dibaliknya.Dinamakan 'sumsum' karena warna dan bentuknya mirip dengan sumsum.Dilihat dari sejarah, dulu nenek moyang kita mengolah beras menjadi tepung dan menyajikannya dalam bentuk bubur. Hal ini dilakukan sebagai strategi menghadapi paceklik pangan.Dari segi ritual adat, biasanya bubur sumsum disajikan setelah prosesi adat berlangsung yang bertujuan mengembalikan lagi tenaga bagi para empunya hajat. (Idn.times)Overall, dari resep kak Tyas ini rasanya nikmat. Bisa buat sarapan dirumah ataupun bekal. Dinikmati dengan susu cair maupun langsung dinikmati selagi hangat, sama nikmatnya. Yummy!Source: Kak Tyas Yodha @tyas_yodha #CoboyOkNing_BuburNusantara#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah..Selama ini saya tau bubur sumsum itu warnanya putih, dituang kuah merah..gitu..ya kan..? Tapi pas di beranda cookpad lewat bubur sumsum dengan rasa dan inovasi baru, tertarik juga dong pengen ikutan buat..hii..liat karya yang lain yang udah buat..kebayang, "bisa gak ya buat yang bagus juga..?"hihii..Buat ornamennya itu saya pakai permen homemade, resepnya sama kayak yang pernah diposting(google eyes candy), tapi ini dikreasikan jadi bentuk yang lain lalu dilukis/diwarnai..itu saja..Kok gak ada tutorial buat permennya..?? Iya..karena waktu buat permen ini..pokoknya ada insiden yang terjadi..huhu... Kalau saya buat lagi kapan², pasti saya share kok tutorial nya..semoga..Saya tulis 2x resep dari aslinya, untuk resep aslinya bisa klik link di bawah ini..https://cookpad.wasmer.app/id/r/16393492Resep dari kakak cantik kak @tyas_yodha...#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe26#PekanPosbar#RayakanDenganBubur...

Bikin dessert bubur sumsum kekinian agar naik kelas hahaha.....Resep bubur sumsum biasa tapi dibikin luar biasa ya, biar menarik 🥰 ini bisa jd ide jualan loch.Saya hias sedemikian rupa agar lebih menarik dan estetik dari mata turun ke perut hahaha🥰Bikin nya dengan nambahin syrup ke dalam adonan bubur sum2nya jd warnanya pinky2 gitu tabur wijen jd tamvah wangi 😋yuk cobain resepku#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts

Pagi kesayangan...Maafya judulnya panjang bgt🤣🤣fusion food Indonesia dan Yunani.. tapi aslinya tart dr mana..saya blm tau dr mana aslinya...JD boleh rekan2 yg tau nTr komen dibawah ya sayang2ku🥰😍😘Tugas Coboy Minggu ini temanya bubur dan tugasnya recook mbak admin sayang @tyas_yodha semoga berkenan ya mbak..Buat saya yg bukan penyuka bubur . Pilihan recook saya jatuh ke bubur sumsum kekinian... DG isian kelapa muda.. yg dimakan dengan almond tart tuh bikin nyusssss enak bgt....Saya membuat *bubur sumsum kelapa muda didalam wadah tart almond* hiasan :Untuk ornament laut saya mnggunakan fondan yang dicetak dengan cetakan , diwarnai dengan spidol khusus makanan dan pewarna makananUntuk pulau yg hijau.. saya menggunakan biskuit Regal yg dihancurkan diberi pewarna makanan hijau.. dan diberi blueband sedikit.Untuk remahan pasir saya menggunakan biskuit Regal yg di haluskan.Untuk ombak saya menggunakan bubur sumsum warna putih#CoboyOkNing_BuburNusantara#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian

Kalau biasanya bubur sumsum itu bewarna putih dan disiram dg kinca gula merah dan santan kental, kali ini saya bikin bubur sumsum yg bewarna coklat dg siraman susu full cream dg aneka macam topping sesuai selera.Source resep : @tyas_yodha#CoboyOkNing_BuburNusantara#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum...Bubur sumsum hidangan khas Nusantara dengan cita rasa manis dan gurih dengan tekstur lembut nan menggugah selera. Biasanya saya buat bubur sumsum original dengan kinca gula merah, namun kali ini saya coba hadirkan bubur sumsum rasa pandan yang rupanya tak kalah sedapnya😍 dengan sedikit modifikasi hidangan yang biasa biasa saja menjadi luar biasa. So... Yuk dicobain... Ini sangat cocok dinikmati saat berbuka puasa lho... Teksturnya yang lembut membuat perut kita tak 'terkejut' setelah seharian puasa🤗#generasiaprontis#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikMenuRamadanLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#myeveryday_cookpad#cookoad_id#menutakjil#bubursumsumpandan

Buatkan menu tradisional untuk MPASI si kecil yuk moms. Kali ini saya mau share resep membuat bubur sumsum. Bubur sumsum ini bikinnya mudah sekali ya moms. Selain sebagai menu untuk keluarga, bubur sumsum ini juga dapat dijadikan sebagai menu MPASI untuk si kecil nih moms. Saya sebutkan untuk usia 12 bulan keatas karena kakak dastan dulu belum kuat pencernaannya jika mengkonsumsi santan. Nah baru - baru ini kakak dastan bisa mengkonsumsi santan, jadi saya buatkan bubur sumsum ini untuk kakak dastan dan ayahnya. Jika si kecil sudah bisa mengkonsumsi santan, bubur sumsum ini dapat dikonsumsi untuk baby usia 6 bulan keatas ya moms karena lembut sekali teksturnya..Saya buat agak banyak ya moms karena memang dikonsumsi untuk keluarga dan jika dikonsumsi dalam keadaan dingin jauh lebih enak dan bubur sumsum ini tahan lama jika disimpan dalam lemari pendingin moms. Jika moms ingin membuat sedikit, resep bisa disesuaikan ya moms.Berikut resepnya moms.

Siang dear...Ada kah yg tau filosofi bubur sumsum?Ternyata bubur sumsum ini muncul Pada masa penjajahan, para leluhur yang hidup kala itu mengalami kesuitan mencari bahan makanan pokok berupa nasi. Karena lahan-lahan rakyat dirampas dan digunakan untuk kepentingan penguasa.Masyarakat mencari cara untuk mengatasi hal tersebut, salah satunya dengan mensiasati kuantitas sekian liter beras dengan perbandingan air yang lebih banyak.Inilah cikal bakal terciptanya bubur sumsum. Sedangkan kata sumsum sendiri berasal dari warna bubur yang putih seperti sumsum tulangDan.. Salah satu filosofi bubur sumsum adalah simbol kesederhanaan dan rasa penuh syukur, karena kehadirannya tercipta dari keterbatasan pangan masa yg sulit.Dear mb @Hannah_kumara saya ijin cooksnap bubur sumsumnya ya...saya beri rasa pandan...agar makin enak ... trimakSih SDH menemani clover selama 1 th ini...mungkin rasa trimakSih saja tidak akan pernah cukup .. 🙏 semoga hubungan persaudaraan kita tetap terjalin seterusnya ya jummmmm ku sayang. ..#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian

Buat takjil manis utk berbuka puasa & sekalian ikut challenge minggu ini.Saya buat bubur sumsum, tp penyajian nya yg berbeda jd membuat lbh menarik & yummy. Source @cookingwithmincan#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#GASevylukman