Sopaipillas chilenas
Cristina Reyes @Lelatina
#infancia estas sopaipillas me recuerdan cuando era niña y mi mamá las hacía para mí y mi hermana. Hoy yo la hago para mis hijos y nietos.
Sopaipillas chilenas
#infancia estas sopaipillas me recuerdan cuando era niña y mi mamá las hacía para mí y mi hermana. Hoy yo la hago para mis hijos y nietos.
Paso a paso
- 1
Se pica y cuece el zapallo con agüita que cubra el zapallo.
- 2
Después se muele con un tenedor el zapallo.
- 3
En un bol se pone la harina, se remoja la levadura en un poquito de agua y si coloca en un huevo al medio de la harina, junto con el zapallo molido, se agrega el aceite y se va mezclando de a poquito.
- 4
Después se agrega el agua de a poco con la sal y se va amasando, hasta que queda una masa muy blandita.
- 5
Se uselera la masa y se cortan las masas del tamaño que quieras.
- 6
En una olla con abundante aceite para freír, se fríen y puedes disfrutarlas con un pebre o mostaza y ketchup.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Reyes le encantará ver cómo quedó.
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