Cookies de chocolate

Name: Cookies de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 160 gr harina 0000; 90 gr manteca pomada; 100 gr chips o chocolate en trozos; 2 huevos; Esencia vainilla; 50 gr azúcar mascabo o negra; 50 gr azúcar blanca; 50 gr chocolate derretido; 20 gr cacao amargo; Pizca sal; 1/2 cucharadita polvo hornear

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Una receta de @mateamargo y son una delicia.
Todo chocolate, por dentro y por fuera
#diadelchocolate

Cookies de chocolate

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Una receta de @mateamargo y son una delicia.
Todo chocolate, por dentro y por fuera
#diadelchocolate

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Ingredientes

160 grharina 0000
90 grmanteca pomada
100 grchips o chocolate en trozos
2huevos
Esencia vainilla
50 grazúcar mascabo o negra
50 grazúcar blanca
50 grchocolate derretido
20 grcacao amargo
Pizcasal
1/2 cucharaditapolvo hornear

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos ingredientes
2

Cremamos manteca con azúcares. Agregar huevos de a uno mezclando cada vez
3

Luego esencia y chocolate derretido al baño María
4

Mezclamos harina, chocolate amargo, sal, polvo hornear. Agregar tamizando
5

Al final la 1/2 de los chips. La otra 1/2 p poner por encima. Guarde en tupper hasta día sgte en heladera. Con 30’ es suficiente, yo tenía que irme y deje preparado
6

Sacamos pequeñas porciones, hacemos bolitas, aplastamos con una cuchara mojada en aceite y colocamos los chips o chocolate trozado
7

Ponemos fuente aceitada y llevamos horno prec 170 dte 10/12’