Ganache de chocolate y Dulce de leche para relleno y cobertura

#festival Una torta clásica Argentina que con una simple cobertura puede convertirse en un riquísimo postre.Ig: @saboresculturales

Ideal para rellenos y cubertura de tortas

Riquísima torta con bizcochuelo de dulce de leche rellena con crema Chantilly y con cubierta de ganache dulce de leche. Buscando encontré el origen de la ganache, que su nombre provendría de una equivocación cometida por un aprendiz pastelero, quien habría echado por error nata o crema de leche caliente en un chocolate, por lo que su maestro lo habría tratado de ganache, que significa tonto, incompetente, en francés. Lejos de quedar inutilizable, la crema se aprovechó con éxito y conservó el nombre del insulto. Es decir que si cambio el chocolate por dulce de leche tranquilamente podémos decir que ésta torta está cubierta por ganache de dulce de leche sin violentar la receta que lleva ese nombre porque no se refiere a los ingredientes sino a la persona :)

Es una receta que encontré en YouTube (https://youtu.be/X97V5L08ffc) y la usé muchísimo para relleno y para cobertura. Queda riquísima y muy linda. Con mucho brillo.

La torta de cumpleaños 🎂 Es una de las cosas que más me gusta hacer para puntuales personas en mi vida. Nunca las hago de cajita, pero hoy fue la excepción.Siento que hacer la torta es mimar y decirles "no me olvido de tu día especial" aparte... A quien no le gusta llevar un poco a su casa para los mates 😂

Rico.

#Receta30minutos.Esta receta solo sabe traerme recuerdo de mi niñez, era una clásica de mi mamá, tiene su toque especial o que la hace tan especial para mi familia.

Rico. Está recete te sale un pote entero de 200 gramos de yogur, tips si no queres usar dulce de leche light. Usa dulce de leche común no uses repostero porque sino va a queda muy duro el postrecito, en mi perfil. Tenes los mismo potrecito de Chocolate y nutella.

Receta encontrada en el canal de Youtube de Adriana Moscu, me gustó la idea y la combinación de sabores: chocolate blanco y dulce de leche, quién puede resistirse???La consistencia final se obtiene luego de una adecuada refrigeración y un buen batido. Queda una crema bastante firme, apta para rellenar y también decorar. Lleva su cuota de paciencia así que recomiendo hacerla con tiempo, ya que el enfriado no se puede apurar. Pero vale cada segundo de espera, realmente muy buena y además riquísima. Otra variante de ganache para el repertorio....#Delantalglobal2024#Recetascondulcedeleche

Esta crema se usa para relleno y decorar tortas para cumpleaños o fiestas, cupcake, masas finas no es sólo de chocolate también incluye dulce de leche entre otros. Es super rica!!Es una crema que resulta realmente exquisita.

Me enseñaron esta ganache en un curso de pastelería y realmente es una de mis preferidas ! Es ideal para decorar y rellenar tortas forradas que no deben ir al frío o sin heladera. También sirve para decorar cupcakes.Con esta cantidad rellené generosamente un corte de un bizcochuelo de 28 cm de diámetro y lo poco que sobró adivinen... siiii a cucharadas ! 😍.

Riquísima crema para rellenar tortas sin leche, ni crema y cubierta de tortas.

Crema para rellenar tortas, muy sencilla, fácil y rápida, y sirve para rellenar y como cobertura de tortas para la merienda o cualquier torta de cumpleaños!!!

Riquísima crema con un buen color y aroma, una crema para rellenar y cubrir tortas, tartas, masitas o lo que se te ocurra.

Crema para rellenar tortas con sabor a limón y para cubrir tortas, en la receta figura la cantidad total de ingredientes pero si desea usar en relleno o cobertura solamente preparar la mitad. Estupenda para rellenar un bizcocho de cumpleaños!!!

Quedan realmente exquisitos éstos huevos con relleno de bizcocho y cubiertos por una deliciosa crema . #RecetasparaSemanaSanta #huevodepascua #pascua

Una crema de yogur con sabor a crema con un toque de acidez que la hace muy rica, distinta y práctica , se usa con espátula o manga boquilla. Ideal para rellenos de tortas y tortas para cumpleaños!!!

Ayer fue el cumple de mi cuñada y como se que es Chocolatera, la quise agasajar con una torta de chocolate, fácil y riquisima de hacer.. Espero que les guste! 😄

Muy fácil y práctico éste baño para cubrir tortas, budines, muffins. Combinando el chocolate y el dulce de leche, un resultado delicioso.

#DelantalGlobal2024 #recetascondulcedelecheSe hizo el pionono y se le sacó jugo. Acá lo tienen, directo de "Confitería La Peti" 🤣🤣🤣

Solo para chocoadictos ...es una bomba de calorías placenteras. ....

Para el cafecito de esta fría noche sale una torta bien esponjosa, húmeda, embebida con un almíbar de licor de café, decorada con una deliciosa ganache de dulce de leche y chocolate blanco, crema chantilly y como si fuera poco, bañada con hilos de chocolate semi amargo.Es de esas tortas que si se hacen de un día para el otro, mucho mejor.La ganache de dulce de leche es espectacular para decorar o rellenar, queda bien firme pero a la vez suave y sedosa. Si te gusta el dulce de leche tanto como a mí, no te la podés perder; está mortal!!#Delantalglobal2024#Recetascondulcedeleche

Unos alfajorcitos que se me ocurrieron viendo masa que me quedó de la tarta que hice (es una masa muy proctica , se las recomiendo ), un poco de dulce de leche , y chocolate. Para que sea una receta más #flash se puede utilizar con tapitas para alfajorcitos que compramos en el súper, claro que para mí no hay como hacérlas nosotros.#amolareposteria #soloemplatoenblanco #alfajorcitos#recetasenunflash #recetasexpress #flash #express

#RecetasDeFinDeMes Cobertura deliciosa y fácil!!! Dato curioso: A todo el mundo, literalmente, le gusta el chocolate. Trasladado a cifras reales, esto quiere decir que alrededor del mundo se gasta más de 8.800 millones de euros al año en chocolate. Sin embargo, esta inversión podría dispararse en poco tiempo.

Súper ricos😋 y fáciles👍.Yo usaré manga para hacer los churros y para rellenar los churros uso los palos chinos que con eso hago el agujero para rellenar con dulce de leche👍¡¡¡EN TRES PASOS!!! ❤ #CAMINODESABORES

Amo fuerte el chocolate💜 siempre tengo algún pedacito guardado para esos momentos de ansiedad en que tengo ganas comer algo dulce😁 y esta vez quise hacer unos bomboncitos para probar cómo quedan con la mantequilla de maní y fueron un éxito😲 son súper fáciles de hacer y si lo hacen de tamaño pequeño les rinde un montón😊#yomequedoencasa#chocolate

Dos opciones muy fáciles de hacer: cerezas maceradas en coñac o caña bañadas con chocolate y bombones rellenos de dulce de leche que son una maravilla. Dos buenas opciones para poner en la mesa dulce de estas fiestas.

Riquísimos conitos, muy clásicos para nosotros , que les he dado una vueltita al relleno con la rica crema que corta un poco el chocolate al dulce de leche para que no sea tan empalagoso. Si se quiere eliminar un paso se pueden comprar tapitas para armar alfajores.

Una bomba atòmica de chocolate 💕💕🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️