Costillas de Cerdo a la criolla

Name: Costillas de Cerdo a la criolla
Yield: 3 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas medianas; 3 costillas de cerdos (carré); 1 morton grande; Arvejas (opción); 2 papas grandes; 3 huevos (opción); Sal / pimirneta

Vero Pereyra @verofer28

Capital Federal

Plato rápido para los que tengan poco tiempo

Costillas de Cerdo a la criolla

Vero Pereyra @verofer28

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Ingredientes

0 hs 40/50 min aprox

3 personas

2cebollas medianas
3costillas de cerdos (carré)
1morton grande
Arvejas (opción)
2papas grandes
3huevos (opción)
Sal / pimirneta

Guardada

Paso a paso

0 hs 40/50 min aprox

1

Sellamos el cerdo a la plancha solo con sal.
2

Pelar y cortar la papas en rodajas (largas o redondas a gusto) y fritarlas.
3

Cortamos el morrón y la cebolla en juliana (tiras) y freímos con un poco de aceite y salpimentar a gusto. Una vez las cebollas transparentes agregamos las arvejas.
4

Servimos todo junto...! Y a disfrutar :).