Tortilla de huevo con brócoli 🥦😋

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva

Tortilla de huevo con brócoli 🥦😋

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Ingredientes

20 minutos
2 comensales
  1. 4 pzashuevo
  2. 1 tazabrócoli al vapor
  3. 50 grqueso manchego
  4. al gustosal de ajo y pimienta
  5. 1 cucharadamantequilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un sartén de teflón o que no se peguen los alimentos, agregar la mantequilla y el brócoli, cocinar 3 minutos y agregar pizca de sal.

  2. 2

    Batir los huevos con la sal de ajo y pimienta. Agregar al sartén.

  3. 3

    Cocinar a fuego bajo y con tapa hasta que se esponje. Agregar el queso por encima y volver a tapar. Voltear con mucho cuidado y cocinar 1 minuto más.

  4. 4

    Listo! Queda muy rica.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Regina Hernandez
Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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