Patatitas al horno con romero

Name: Patatitas al horno con romero
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 puñado patatas pequeñitas; 1 diente ajo; Aceite de oliva; Sal; Pimienta negra molida; Romero

Evita @eva_arco

BCN

Para aprovechar unas mini patatas que salieron en el huerto del papa.

Patatitas al horno con romero

Evita @eva_arco

BCN

Para aprovechar unas mini patatas que salieron en el huerto del papa.

Guardada

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Ingredientes

40 min

2-3 raciones

1 puñadopatatas pequeñitas
1 dienteajo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
Romero

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Precalentar el horno a 230°C.
2

Enjuagar las patatas con agua y si están sucias frotarlas con las manos para quitar el exceso de suciedad.
3

Cortar las patatas por la mitad y colocarlas en una bandeja apta para el horno engrasada con un pelín de aceite.
4

En un cuenco poner un chorrito de aceite, un poco de sal, un par de cucharadas de romero, pimienta al gusto y el diente de ajo picadito. Mezclar bien con un tenedor.
5

Verter esta mezcla en la bandeja con las patatas y mezclar bien para que se impregnen todas. Después colocar cada patata con el lado cortado hacia abajo.
6

Meter al horno y asar entre 20 y 35 minutos, dependiendo de cada horno. Cuando empiecen a dorarse pinchar con un tenedor y cuándo estén tiernas retirar.