Pastel de fiambre, tipo "chivito" 🇺🇾
Glaucia Irene @glauciairene
Hacía rato que tenía ganas de hacerlo, y hoy por fin se dio 😁
Les comparto mi versión.
Pastel de fiambre, tipo "chivito" 🇺🇾
Hacía rato que tenía ganas de hacerlo, y hoy por fin se dio 😁
Les comparto mi versión.
Paso a paso
- 1
Forrar la fuente elegida con la masa. Por encima poner el jamón en rodajas.
- 2
Cocinar 4 de los huevos por 10 minutos. Enfriar, pelar y cortar en rodajitas, y distribuir por encima del jamón.
- 3
Cortar en rodajas los tomates bien lavados, y poner por encima de los huevos. Yo le puse un poquito de sal y orégano. Acá irían también las rodajitas de aceitunas; esta vez no tenía pero quedan muy bien.
- 4
Luego colocar el queso muzzarella en fetas.
- 5
En un tazón, batir un poco los 3 huevos restantes y agregarle la crema de leche y queso crema, y condimentar a gusto.
- 6
Volcar esta mezcla sobre la muzzarella y espolvorear con queso rallado.
En mi caso, tuve que doblar hacia adentro un poco de masa que sobraba.
- 7
Hornear a 180/190 grados por aproximadamente media hora (siempre va a depender de cada horno), hasta que la masa se vea doradita y el queso gratinado.
- 8
Una vez listo, sacar del horno y esperar unos minutos hasta que baje un poco el calor.
Se puede comer tanto caliente como frío, igualmente es muy rico 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glaucia Irene le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16480393
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