Tortilla de papa rellena

Es una clásica receta pero con un toque especial, ya que podes rellenarla con lo que quieras. Me crié comiendo las mejores tortillas de papa de mi mamá y hoy les traigo ese recuerdo !
No se olviden de seguirme en Instagram: @lapasamoscomiendo . Gracias !
Tortilla de papa rellena
Es una clásica receta pero con un toque especial, ya que podes rellenarla con lo que quieras. Me crié comiendo las mejores tortillas de papa de mi mamá y hoy les traigo ese recuerdo !
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Paso a paso
- 1
Pelar y Cortar las papas en cubos. Fritar en abundante aceite(podes cocinarlas también al horno).
- 2
En una sartén ponemos aceite y las verduras.
- 3
Mezclamos las papas cocidas con las verduras y agregamos los huevos a la mezcla
- 4
En una sartén con aceite colocamos una primera parte de la preparación y rellenamos con jamón y queso
- 5
Cocinamos 10 min a fuego bajo y 10 minutos del otro lado y listo!
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