Tortilla de arvejas al horno
Yamila Fernandez @yam_24
Paso a paso
- 1
Si tenés arvejas en lata o caja es solo escurrir bien y usar. Si tenés las de paquete, hervir y luego escurrir bien para usar. Batir los huevos hasta espumar, yo le echo un chorrito apenas de soda para airear más. Luego cortar la cebolla pequeña
- 2
Ponemos a rehogar la cebolla, una vez hecho esto retirar del fuego. Poner en el bowl donde batimos los huevos la cebolla, sal, arvejas y condimento que les guste, yo le puse páprika y orégano. Mezclar bien y poner en una fuente de horno con aceite vegetal.
- 3
Dejar hasta que dore y esté bien cuajado el huevo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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