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Ingredientes

40 min
6 personas
  1. 1/2 Kgfrijoles bayos
  2. 150 grtocino
  3. 2 trozoschorizo español
  4. 3 pzassalchichas
  5. 3 pzaschiles Jalapeños
  6. 1/4 kgchicharrón
  7. 2 dientesajo
  8. 1/4 pzacebolla
  9. 1 ramacilantro
  10. 1 ltagua

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Una noche antes poner a remojar los frijoles para desflemarlos, después en un litro de agua ponerlos a hervir, con un diente de ajo un trozo de cebolla y sal al gusto.

  2. 2

    En una cazuela poner a freír el tocino.

  3. 3

    Una vez medio frito el tocino, agregar el chorizo.

  4. 4

    Una vez cocido el chorizo agregar el ajo y la cebolla picados.

  5. 5

    Ya que esté transparente la cebolla, agregar las salchichas y los chiles cortados en rodajas.

  6. 6

    Una vez que los chiles estén blandos, agregar los frijoles que previamente cocimos, junto con la ramita de cilantro.

  7. 7

    Una vez que empiece a hervir agregar el chicharrón y ya que este blando.... Listo a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Yazmín MeLO
Yazmín MeLO @yazminMeL

Comentarios (3)

Felix Mendez
Felix Mendez @cook_111643223
Los are se ven muy buenos la verdad gracias por compartir tu receta

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