نبدأ في تحضير الكيك :-
نخفق البيض مع السكر حتى يفتح لونه ويزداد حجمه ، ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا ونقلب حتى يتجانس الخليط

نصب الخليط في صينية بها ورق زبدة (مقاس الصينية التي استخدمها 30×18) ثم تخبز في الفرن حتى تمام النضج وتترك لتبرد تماما ، ثم نقشر ورق الزبدة بعدها نشق الكيك نصفين

نبدأ في تحضير السراب السكري :-
في وعاء على النار نضع السكر على نار متوسطة ونتركه حتى يذوب ويتكرمل ، ثم نضيف الماء سنلاحظ أن السكر تجمد وأصبح كتلة واحدة ، نهدا الحرارة قليلا ونبدأ في تذويب السكر وتحريكه حتى يتحلل ويتحول إلى سائل ويذوب في الماء ، ثم نتركه حتى يبرد

نبدأ في تحضير مهلبية الحشو :-
نخلط اللبن والدقيق والسكر في وعاء ثم نرفع الخليط على النار ونقلب حتى يتكاثف ويغلظ قوامه فنرفعه من على النار ونضيف رشة الفانيليا وجوز الهند ونقلب
قمت باستبدال جوز الهند بكيس كريم شانتيه

نبدأ في صنع بودنج الخبز :-
نضع نصف الكيك في الصينية ونسقيه بنصف الشراب السكري

نفرد مهلبية الحشو فوق نصف الكيك ثم نضع نصف الكيك الآخر ونسقيه بباقي الشراب السكري