Carrot cake con frosting de philadelphia
Laura SMz @lsmz1988
Paso a paso
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Seguir misma receta del ‘Carrot cake vegano’ para preparar el bizcocho (Del paso 2 al 6) Dejo por aquí el enlace:
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Y me voy directa al último paso del frosting!
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Con la mantequilla (a temperatura ambiente) cogemos 3 cucharadas soperas (cs) la ponemos en un bol y la batimos con las varillas durante 5’ aprox
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Tamizamos el azúcar glas y lo añadimos al bol con la mantequilla. Batimos con las varillas durante 5’ más y agregamos 1 cs de zumo del limón.
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Por último añadimos la philadelphia y batimos de nuevo para que se integre todo bien.
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Dejamos en la nevera hasta que el bizcocho se haya enfriado.
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Cubrimos la carrot cake y para acabar decoramos con unas nueces enteras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura SMz le encantará ver cómo quedó.
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