Crema de zanahoria con pollo 🧑🏻🍳
La crema de zanahoria con pollo es perfecta como entrada, es fácil de elaborar y económica por lo que es perfecta para un almuerzo en familia, espero que disfruten esta receta
Crema de zanahoria con pollo 🧑🏻🍳
La crema de zanahoria con pollo es perfecta como entrada, es fácil de elaborar y económica por lo que es perfecta para un almuerzo en familia, espero que disfruten esta receta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disponemos de todos los ingredientes que vamos a utilizar para nuestra receta
- 2
Costamos la cebolla, los dientes de ajo, la cebolla larga, el apio y en una olla sofreímos con el aceite de oliva
- 3
Agregamos la pechuga y la carcaza del pollo y cubrimos con agua
- 4
Pelamos y cortamos la zanahoria y la patata en trozos
- 5
Una vez que ha hervido el pollo agregamos la zanahoria y la patata y dejamos cocer hasta que queden suaves
- 6
Cuando la zanahoria y la patata estén bien cocidas retiramos el pollo y reservamos la pechuga
- 7
Licuamos los ingredientes con la licuadora de inmersión hasta que tenga la consistencia de crema
- 8
Picamos finamente el cilantro y desmenuzamos la pechuga de pollo
- 9
Agregamos el pollo desmenuzado y el cilantro a la crema, rectificamos con la sal y servimos
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