Chocotorta riquísima y muy fácil!

Jeanette
Jeanette @jeanettee

En mi familia no les agrada la combinación de queso crema y dulce de leche. Por ello decidí cambiarlo por crema de leche y sume unos tips que me fueron facilitando las cosas 👌Espero les guste tanto cómo a mi familia!

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Ingredientes

30 min
15 aprox
  1. 700 gschocolinas (2 paq grandes y uno chico)
  2. 330crema de leche para batir
  3. 400 gsdulce de leche
  4. 250 ccleche
  5. 1 cucharadacacao / café (a elección)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Primero batimos la crema solo un poco y vamos agregándole el dulce de leche hasta que quede firme. (Batidora o a mano)

  2. 2

    En un molde (puede ser tipo Pyrex o desmontable) para esa cantidad use un molde de 20 cm de largo por 10cm de ancho por 5 de alto.
    Entibiamos la leche para que las galletitas se ablanden más rápido. (Puede ponerse leche sola o agregarle una cucharada de cacao o café ambas opciones quedan muy bien) las remojamos unos 10 seg y las acomodamos sobre el molde.

  3. 3

    En la base suelo poner las galletitas bien juntitas, en las capas del medio les dejo una separación entre cada una. Hacemos capa de galletitas y le ponemos unas 6 o 7 cucharadas soperas de la crema y la esparcimos. Se repite con toda la cantidad de galles y relleno (3 capas aprox)

  4. 4

    Si nos sobran algunas galles podemos molerlas y usarlas para cubrir. Otra opción sería guardar un poquito de la crema para ello y hasta recomiendo sumarle un baño de chocolate con maní que queda increíble! Espero lo disfruten! No olviden darle unas horitas de frío antes de comerla!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jeanette
Jeanette @jeanettee
Amo la cocina desde muy chica. siempre en medio cuando cocinaban mis abuelas y padres. Ya de grande pude estudiar para saber un poco más y lo hago como hobbie aunque amaría vivir de esto!
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