Papas crocantes al horno

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Hace tiempo que venía viendo recetas de papas crocantes a las que le ponen polenta, así que anoche decidí probarlas y quedan riquísimas y súper crujientes.

Papas crocantes al horno

Hace tiempo que venía viendo recetas de papas crocantes a las que le ponen polenta, así que anoche decidí probarlas y quedan riquísimas y súper crujientes.

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 6papas
  2. 1 cucharadaaceite de oliva
  3. 1 cucharadaorégano
  4. 1 cucharadaajil
  5. 1 cucharadapimentón
  6. 2 cucharadaspolenta
  7. sal
  8. aceite de girasol

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar las papas y cortarlas en bastones, poner aceite de oliva, pimentón, ajil, orégano y polenta. Mezclar muy bien.

  2. 2

    En una placa para horno poner aceite de girasol y llevar al horno por 10 minutos. Sacar y colocar las papas bien desparramadas. Llevar al horno por 30 minutos.

  3. 3

    Sacar del horno, mover las papas y volver a poner en el horno por 20 minutos. Siempre revisando que estén las papas prontas y no se quemen.

  4. 4

    Pronto para disfrutar! Les aseguro que no se van a arrepentir.

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Cocinar hoy
Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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