Alfajores
Es mi propia receta.. Es súper sencilla y Muy Deliciosos!!
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina junto con la maicena. Reservar
- 2
En un bol colocar la Mantequilla junto con el anís y el azúcar en polvo.. Mezclar hasta integrar los ingredientes
- 3
Agregar la harina y la maicena previamente tamizada, juntar todo mezclar ligeramente.. No amasar
- 4
Refrigerar la masa Por 40 minutos
- 5
Llevar la masa a la mesa de trabajo y estirar con la ayuda de un rodillo, usar cortador redondo aprox. 5cm de diámetro, colocarlos en bandeja para hornear previamente enharinada. Llevar al horno 150 grados centígrados 14 minutos. Dejar enfriar y rellenar con Dulce de Leche o Manjar Blanco. Espolvorear azúcar impalpable al gusto.. Y a Disfrutar!!
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