Canastitas de polenta súper sanas
Porque comer sano no tiene que ser caro. Está es una receta sencilla y económica que se puede adaptar el relleno a lo que tengas!
Canastitas de polenta súper sanas
Porque comer sano no tiene que ser caro. Está es una receta sencilla y económica que se puede adaptar el relleno a lo que tengas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar la cebolla cortada en tiras finas hasta que esté tierna. Yo la condimente con orégano y ají molido.
- 2
Agregar los champiñones y cocinar un poco más para que se impregnen los sabores. Incorporar las arvejas previamente cocinada si son frescas o directamente de la lata si usas conserva.
- 3
Preparar la polenta tal como indica el envase utilizando 1 medida de harina por 3 de líquido. Yo usé agua y la saborice con ají molido y ajo triturado. Dejar entibiar.
- 4
Colocar la polenta en moldes para muffins previamente rociados con rocío vegetal. Armar una especie de canastita de 1/2 cm de grosor aproximadamente
- 5
Rellenar con la mezcla de cebollas y vegetales y colocar un pedacito de queso por encima.
- 6
Llevar a horno fuerte hasta gratinar. Si no tenés muffinera se puede hacer en forma de bombitas y podés rebozarlas con semillas. Está última opción es ideal para freezar!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)