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Ingredientes

45 min aprox
4 raciones
  1. 1 kiloalitas de pollo
  2. 2cebollas
  3. 2zanahorias
  4. 1pimiento rojo
  5. 1/4repollo
  6. 2 tazasaceite
  7. 1 tazavinagre
  8. 1/2-1 tazaagua
  9. Sal a gusto
  10. Pimienta en grano a gusto
  11. 2-3 hojasLaurel
  12. 1 ramitaromero

Paso a paso

45 min aprox
  1. 1

    En una olla colocar las dos tazas de aceite, con el vinagre, la sal, la pimienta y el laurel y el romero. Ponlo a fuego medio

  2. 2

    Mientras tanto pela y corta las verduras en trozos medianos y las alitas las puedes trocear o dejar entrtas.

  3. 3

    Cuando tengas todo listo comienza a agregar a la olla la cebolla, zanahoria y el resto de las verduras, también el pollo, cocina hasta que el pollo este cocido y la zanahoria tierna. Puedes añadir más verduras a tu elección.

  4. 4

    Puedes guardarlo en un bol de vidrio con tapa o en frascos esterilizados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mónica Eusebio
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Córdoba Argentina
Me encanta cocinar mi gusto por la cocina viene de mi abuela, desde chica siempre la veía cocinar y lo hacía con gusto, le encantaba y disfrutaba y a mí me gustaba verla. Mi mamá también me pasó el gusto por la cocina, ella lo hace muy bien y yo aprendí de ellas. Estudie cocina y repostería y siempre estoy haciendo cursos para aprender más. Hace unos ocho años comencé a interesarme por la cocina coreana y china y también estoy aprendiendo recetas de esas culturas que pronto compartiré por aquí.Instagram @eusebiomonicafacebook https://www.facebook.com/monica.eusebio
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