Fideos (Spaghetti) con pollo

Sol Salas
Sol Salas @1133S
Cruz del eje,La cuenca del sol(Cba)

Todos sabemos hacer este clásico tan fácil, una salsita y fideos hervidos y se arma flor de comida, pero bueno todos lo cocinan diferente y bueno a alguien podrá servirle la receta😌🤗

Fideos (Spaghetti) con pollo

Todos sabemos hacer este clásico tan fácil, una salsita y fideos hervidos y se arma flor de comida, pero bueno todos lo cocinan diferente y bueno a alguien podrá servirle la receta😌🤗

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Ingredientes

1 hora y 15 min
3 raciones
  1. 1/2Pollo (patas muslo 2, alas 2)
  2. 2Cebollas medianas o 6 chiquitas
  3. 1zanahoria chica
  4. 2 dientesajos
  5. 1/2Pimiento rojo y verde
  6. c/n puré de tomate
  7. a gustoCondimentos :sal, pimienta, condimento de pizza, laurel
  8. Pimentón
  9. c/nAceite para rehogar
  10. c/nagua
  11. 1paquete fideos Spaghetti

Paso a paso

1 hora y 15 min
  1. 1

    Trozar y lavar el pollo, poner en la olla en frío y sellarlo vuelta y vuelta sin aceite solo con el calor de la olla

  2. 2

    Agregar 1 chorrito de agua hervida, mientras tanto picar en cuadrados chiquitos las verduras y rallar la zanahoria

  3. 3

    Agregar estas sobre el pollo ya puesto en la olla y condimentar también ponerle unas hojitas de laurel

  4. 4

    Cocinar y cuando esté transparente la cebolla ir agregando agua de a poquitos, luego poner el puré de tomates(yo uso "la huerta" de Baggio es lindo porque es muy espesito)y por último el pimentón dejar cocinar a fuego bajo por media hora (la presa del pollo se empieza a agrietar es signo que el pollo ya está cocido)reservar así jugosito y ahí recién agregarle un chorrito de aceite así es más sano se cocinan verduras y pollo en sus propios jugos

  5. 5

    Mientras tanto poner una olla con agua sal y un chorrito de aceite a hervir

  6. 6

    Cuanto empieza a hervir a fuego medio echar los fideos el paquete es de medio kg serán 400 gr que echan como para repetir plato 3 personas(yo los parto a la mitad si ve esto un italiano se muere sacrilegio la pasta no se corta no me acusen por fa😨)

  7. 7

    Cocinar por 8 o 10 min según la marca de la pasta colar, echar sobre la salsa antes calentada y mezclar

  8. 8

    Servir con quesito de rallar y a comer esta ricura🐷😌 Ayuden poniendo fotitos si cocinan esto, Gracias

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Sol Salas
Sol Salas @1133S
Cruz del eje,La cuenca del sol(Cba)
Cocinar relaja él alma ,mi cocina es sencilla,básica y rústica así como yo ❤
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