Assalamualaikum....#jemputRejeki #SiomayAnak anak sore ini minta dibuatin cilok mom tapi stock ayam masih beku di freezer. Tapi berhubung ada stock kaldu ikan tongkol punya batita di kulkas ngakalin buat somai aja deh 😂 bau bau ikan dikit terasa sih walau tanpa ikan tapi sebenarnya lebih enak lagi pake kaldu bubuk rasa ikan ( dashi ) stock lagi habis belum beli onlen lagi. Biasanya cilok saya buat perbandingannya sama. Ini saya buat 2:1 lebih ke terigu jadi tidak terlalu kenyal. Jika suka kenyal buat saja perbandingan yang sama yaa...Ini anak anak saya tadi nanya mama beli siomay onlen yaa 😃 padaha mamanya yang buat pulang dari ngaji sudah ready di meja makan 😁😁.

Setelah sekian kali trial n error akhirnya nemu metode bikin cilok yg hasilnya sesuai ekspektasi. Tidak alot, kenyalnya pas, dingin pun tidak keras. Perbandingan terigu sama tapioka 4:3. Bisa disesuaikan sesuai selera sebenernya. Kalo mau lebih kenyal tapiokanya tambahin. Kalo ini masih terlalu alot tinggal dikurangi juga tapiokanya.

Cilok simpel cocok untuk disantap saat hujan. Jangan lupa recook yaa :D (note: bisa dikasih isian apapun yaa)

Ceritanya pengen bikin siomay , tp karna gk ada ikan yaudah deh bikin siomay ala2 aja alias cilok hhe.. yg penting bumbu kacangnya dan bahan2 tambahan lainnya yakann..Rasanya ?? mantull bangett

Lagi ada ponakan berlibur di rmh. Jadi gatel deh tangan pengen otak atik bikinin makanan. Kemarin abis bikin kue cubit, resep ud prnah d posting. hari ini bikin cilok ngabisin stok tepung . hihi... Dan ada sisa ikan juga d kulkas yg gk kepake. Y syudah yuk eksekusi.Foto yg di tampilkan di atas adalah sisa sisa cilok setelah para kerucil, mbah nenek dan jg kakak ipar makan. Hahahaa laris manis ya ciloknya

Akhirnya nemu takaran cilok yg pas sesuai dengan kekenyalan yg aq inginkan..😆😆..lebih kenyal lebih enyoy..😅😅Resep bumbu kacang nya pake resepnya mbak pipin..

Ini empuk kayak siomay ekonomis pinggir jalan. Padahal tanpa ikan maupun telur murni tepung-tepungan.Kwalitas kanji bermerek ( bukan yang curah kiloan )juga mempenaruhi hasilnya lebih bersih dah kenyal empuk ( tidak alot).

Karena saya pencinta cilok somay, jadi sering beli di abang abang gerobak. Dan sialnya adik saya yang kena imbasnya, disuruh nyari atau beli ke sana kemari 😂 jadi iseng iseng bikin karena penasaran. Cek dibawah bun buat bikin 😅

Iseng nunggu Abang siomay ga lewat2..yuks kita ngaduk ajah 😂

Ank sya sukany beli cilok, tp ciloknya mnurut sya kbanyakn vitsin.. dan akhirnya sya berinisiatif bkin sndiri.. Alhamdulillah berhasil dan ank2 jg suka,,

Ceritanya masih demam si cilok, tapi bosen dong mak kalo ciloknya cuma gitu gitu aja 😆 akhirnya dibikin siomay deh...Untuk yg mau tau resep cilok simple 3 bahannya, langsung aja kepoin resep kemarin yaa, atau cek di bawah inii maak...🤗🤗🤗 Happy Tummy 🤗🤗🤗cookpad.com/id/resep/4542602-cilok-simple-3-bahan

Resep ini di dapat lgsg dari sang penjual cilok yang tentu saja sudah saya modifikasi sesuai selera klrg