Ayam Panggang Oriental

Yetti Febriani
Yetti Febriani @Febrilicious

Resep ini adalah karya latbar saya bersama teman-teman di kursus memasak online. Kaya rempah dan harum banget. Ketika proses mengungkepnya pun sudah membuat anak-anak tidak sabar untuk mencicipi. Makasih cikgu Elok atas resepnya.

Ayam Panggang Oriental

4 orang berencana membuat resep ini

Resep ini adalah karya latbar saya bersama teman-teman di kursus memasak online. Kaya rempah dan harum banget. Ketika proses mengungkepnya pun sudah membuat anak-anak tidak sabar untuk mencicipi. Makasih cikgu Elok atas resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 potong
  1. 1 ekorayam (potong 8)
  2. 1/2 siungbawang bombay (cincang)
  3. 4 siungbawang putih (parut)
  4. 1 ruasjahe (parut)
  5. 1 sdtlada hitam
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtbubuk ngohiong
  8. 2 sdmsaos tomat
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1/2 sdmsaus inggris
  11. 1 sdmminyak sayur
  12. 300 mlair
  13. 2 sdmkecap manis
  14. secukupnyaGula dan garam
  15. 1 sdtkaldu ayam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi 8 bagian, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak sayur, masukkan bawang bombay, bawang putih dan jahe yang telah diparut

  3. 3

    Tuang air

  4. 4

    Masukkan beberapa bumbu lain, saus tomat, saus inggris, saus tiram, lada hitam, merica, bumbu ngohiong, kecap, tambahkan gula garam sesuai selera.

  5. 5

    Masak ayam sampai mendidih dan berkurang airnya.

  6. 6

    Panggang diatas pemanggangan / teflon hingga mendapatkan warna ayam yang diinginkan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yetti Febriani
Yetti Febriani @Febrilicious
pada
Saya seorang ibu dari 3 orang putra dan 1 putri. Memasak adalah salah satu cara saya untuk mengobati rasa kangen pada alm mama dan kampung halaman. Memasak adalah cara saya untuk memberikan kenangan indah kepada anak-anak. Memasak adalah cara saya untuk bersyukur dan berbahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa