Seblak coel babangi

Pertama kali nyoba makan seblak waktu diajak temen beli seblak di depan kampus. penasaran, apa sih seblak basah itu kok yang antre buat beli seblak banyak juga yaa?setauku seblak itu kerupuk pedas. tapi kenapa namanya seblak basah? dan ternyata seblak basah itu kerupuk mentah yang di rebus, teman temaaaann~~sempet surprise dan heran bagaimana rasanya? setelah nyobain ternyata enak, kenyal, pedas, dan gurih! olalaaa~ ternyata ini toh seblak basah bandung itu! jadi nagih saya 😅karena males antre panjang buat beli seblak di depan kampus, alhasil saya stalking resep seblak basah di google dan praktek sendiri di rumah, wkwk. lumayaann~~

Kemaren dinas di daerah Pangkalan Bun Kalimantan Tengah,sekalian deh tuh beli makanan khas disana kerupuk basah.. sedeeeppp

Banyak kreasi seblak kerupuk jaman sekarang ya mom,, ini seblak jadul tp pake kerupuk babangi alias lakar kerupuk yg baru di cetak brlum di jemur ya di daerah aku namanya lakar kerupuk😄

Seblak sendiri terdiri dari dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah. Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas kebanyakan seperti makaroni pedas, kerupuk. Kerupuk seblak merupakan makanan khas bandung jawa barat yang sering disebut seblak. Kerupuk seblak mempunyai rasa yang sangat enak. So kita intip resepnya yuk#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Cirebon

Seblak adalah makanan khas Sunda (Bandung) yang bercita rasa gurih dan pedas.Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari dan olahan daging sapi.(sumber: wikipedia).Walaupun baru booming sekitar tahun 2000an, tapi kini seblak menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat Jawa Barat dan Jabodetabek, termasuk anak² saya 😁.Yang menjadi ciri khas seblak yaitu kerupuk, kencur dan cabai. Bahan lainnya bisa dimodifikasi sendiri.Ada banyak varian seblak. Ada seblak mie basah, seblak makaroni, seblak ceker, seblak tulang, seblak kwetiau dan lain².Agar kerupuk cepat empuk disarankan untuk merendam kerupuk terlebih dahulu sekitar 30 menit.Dan sebaiknya jangan terlalu lama memasaknya karena kuahnya bisa cepat surut, ini untuk pencinta seblak kuah.Oh ya, resep ini resep dari teteh saya @IisGiniarti yang buka usaha jajanan Hot Seblak dan Lumpia Basah di Bandung dan Bekasi.Saya buat 1/2 resep dari resep asli Hot Seblak @Iis Giniarti#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#CookpadCommunity_Bekasi

Mungkin foto gak semenarik rasanya wkwkwk dulu kalo bikin seblak di rumah itu selalu berkuah, sampai akhirnya kuliah di bandung, awalnya tiap beli seblak itu gak ada kuahnya (walaupun sekarang banyak seblak berkuah di sana), eh sekarang setelah balik ke rumah kangen juga sama seblak yang gak berkuah. Kaya jajanan zaman kuliah 😄

Bismillaah,Event cookpad community bandung selama bulan Desember adalah mengenalkan makanan khas kota Bandung, ditutup dengan live IG oleh teh @taniahelena menu-nya seblak pasta.Seblak ini sepertinya happening di Bandung kurang lebih sejak 10 tahun terakhir, saya dulu sebagai tukang jajan ngga mau ketinggalan cicip juga. Walau dengan pesan: "tong nganggo vetsin", tetap aja setelah jajan itu saya sakit tenggorokan 😂Setelah tau bumbu-bumbu dan cara pembuatannya (ngintip sewaktu jajan), saya ngga pernah beli lagi. Ditambah pandemi, banyak sekali yang bisa di explore dari dapur kita apalagi ini memang mudah sekali.#CookpadCommunity_Bandung#Rekreasi_Bandung#Seblak#SeblakPasta#Fusilli

🍲🍲🍲🍲🍲 Seblak adalah salah satu makanan khas Bandung yang mungkin sudah mulai merebak dan bisa ditemukan di beberapa kota lain. Seblak terdiri dari kerupuk basah yang direbus kemudian dicampur dengan bumbu pedas. Biasanya bumbu-bumbu yang dicampur meliputi cabai, bawang putih, garam, dan ada pula yang menambahkan kencur atau aneka rempah-rempah lainnya.Selain krupuk, olahan seblak juga kian bervariatif dengan tambahan sayur, mie, sosis, bakso, jamur, daging ayam, daging sapi, telur, makaroni, dan masih banyak lagi. Seblak sebenarnya terdiri dari dua jenis, yaitu seblak kering dan seblak basah. Pada umumnya, yang lebih terkenal hingga mulai merambah ke kota-kota luar bandung adalah seblak basah.Pertama kali saya mencoba seblak yaitu waktu magang 6 bulan di bandung tahun 2013. Awal nya agak canggung makan makanan ini.. eeeh lama2 malah ketagihan 🤭🤭🤭 suka sama wangi nya kencur dan sensasi pedes2nya.. 🙏 Makanan yang paling dirindukan tiap ke Bandung yaaa ini.. Seblak.. heheheh..saya paling suka Seblak Oces di jalan Purnawarman , Bandung..sejak pindah dari Bekasi Ke Malang, ga pernah lagi Main2 ke Bandung.. berasa jauh banget kalo mesti liburan ke Bandung.. kalo dulu waktu tinggal di Bekasi, hampir tiap bulan mampir ke Bandung 🙈walaupun sekarang ga bisa travelling, apalagi Pandemi belom juga berakhir, Lebih baik kita bikin seblak sendiri ala rumahan, untuk mengobati Rasa Rindu Bandung 😘😘#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke23

Seblak basak adalah jajanan kaki lima yang banyak di kota Bandung. Yaitu kerupuk sagu yang direbus dan ditumis dengan bumbu pedas. Rasanya hampir mirip dengan kwetiaw ;)

Hai paders lama ga up resep nih kangen banget huhuMudah mudahan kedepannya makin rajin lagi dan semangatnya ga labil ya doakan hihi✨.Hari ini aku mau share resep seblak jadul, jadi sebelum ada seblak yang sekarang viral diluar sana, waktu SD aku suka bikin seblak ini bareng teteh2 dan sodara2 aku kalo lagi ngumpul pas masih bocil dan sekarang masih tetap jadi andalan, yuk kenalan dulu sama seblak hihi.Jadi seblak yang pertama ada itu seblak kerupuk tanpa tambahan apapun hanya kerupuk saja. Ada seblak basah dan seblak kering, yang satu ini seblak basah. Dulu ini merupakan makanan rumahan, makin dewasa mulai banyak dijual orang-orang dan makin kesini makin bervariasi dengan segala jenis kerupuk dan tambahan topping lainnya yang beragam.Temen paders wajib cobain biar tau seoriginal apa seblak jadul itu dan seenak apa tentunya harus pakai bimbu andalan atom bulan ya jangan yang lain;) Langsung intip resepnya ya jangan lupa recook🙌🏻.#CookpadIndonesia#Cookpaders#CookpadCommunity_Garut#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#Seblak

Seblak basah adalah camilan sederhana khas Bandung yang terbuat dari kerupuk berwarna orange, rasanya yang pedas dan gurih bisa menggugah selera siapapun yang menyantapnya.

Seblak adalah makanan Indonesia  yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur atau ayam, dan dimasak dengan kencur. (Wikipedia)Ikut meramaikan event dari mamah Cookpad nih,yaitu "JELAJAH KULINER NUSANTARA". Kali ini saya membuat seblak. Jajanan favorit nih (suka yang pedes2 🌶🌶). Keuntungan membuat sendiri adalah isiannya suka2,tergantung selera,dan tergantung bahan yang ada di rumah 🤭🤭#CookpadCommunity_Surabaya#MakananKhasJawaBarat

Seblak salah satu makanan dari bandung yang lagi hits akhir-akhir ini. Seblak sebenarnya adalah kerupuk yang direbus, teksturnya mirip dengan kwetiaw. Seblak cocok sekali dimakan saat cuaca dingin seperti musim hujan.Saya pernah mencoba seblak aslinya di Bandung. Tidak hanya kerupuk saja, isinya juga ditambahkan sosis, bakso, ceker ayam atau cimol. Seblak Bandung memiliki rasa kencur yang cukup kental. Biasanya juga seblak disajikan dengan rasa yang pedas dan bisa disesuaikan dengan selera pembeli.Di resep seblak ini saya tidak menggunakan kencur karena saya tidak terlalu suka rasa kencur hehe ✌ Ada juga yang menambahkan kemiri di bumbu halus.Selamat mencoba 😊

Seblak merupakan olahan makanan berbahan dasar kerupuk yang diberasa pedas. Seblak bisa di olah kering atau basah dan yang saya buat adalah versi seblak basah dengan berbagai toping 😁

Di bandung udah populer bgt ini seblak dari jaman ku kecil sampai sekarang . 😁

Resep ini berasal dari daerah saya ciparay, kab bandung selatan.. Disini banyak pabrik kerupuk emo atau disebut kerupuk black yang biasa dimakan untuk menemani makan bakso. Disini kerupuk black yang mentah banyak dijadikan sebagai seblak dengan nama yaitu seblak kerecek emo.

Minggu 5 (4 maret 2022)Siang ini cuacanya panas banget, makan baso pedas enak nih, tapi mager keluar rumah. Bongkar-bongkar dapet nya bahan seblak 🤭Kalau di bandung, selalu ada makanan yg unik, salah satunya ini. Seblak itu masakan dari kerupuk yg diberi bumbu ciri khas kencur dengan rasa cenderung pedas. Tapi kadang tidak selalu kerupuk tapi bisa juga ditambah bahan lain untuk pelengkap.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Suka banget ma seblak bandung apapun,tapi kali ini pengen makan seblak kerupuk yg hot dg bumbu yg sederhana..tapi tetep maknyooozz..dijamin gobyoooozz..

Lihat ada makaroni, kerupuk, bakso jd pengen bikin seblak aja.. Jadilah seblak basah dapur ayu

#CookpadCommunity_YogyakartaSebenarnya blm tau rasa otentik dari olahan kerupuk basah ini namun dari beberapa resep yg saya baca bumbu kuncinya yaitu kencur. Memang si di jogja ada beberapa kedai seblak namun hanya beberapa juga yg pas dilidah. Pernah beli juga yg deket rumah karena outletnya banyak makannya penasaran. Ternyata eh ternyata jauh dari eksprtasi, rasanya kaya makan bumbu mie instan.. Entahlah. Nah dari kejadian itu berusaha bikin sendiri seblak Ala2saya dan dengan cara mencoba berbagai kerupuk ahirnya pilihan jatuh ke kerupuk tersanjung.. Iya tersanjung, entahlah kenapa diberi nama itu mungkin muncul oas boomingnya sinetron tersanjung(yah ketauan deh generasi taun brapa)

Ketimbang kerupuk basah aku lebih suka kwetiau untuk dibikin seblak. Sama2 kenyel😁

Seblak masih saja dicari orang. Tapi sekarang sudah agak sulit nyari yang jual. Bersyukur cara buatnya mudah dan bahannya bisa divariasikan dengan sayur dan kerupuk yang berbeda. Bahkan ketika tinggal di luar negeripun masak seblak tetap bisa dilakukan. Seperti resep seblak yang ini, saya rekuk dari mbak Rini yang tinggal di Thailand. Bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan yang ada.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar_MasakSesuaiBudgetSource : Agustina Rini, Bangkok - Thailand

Saya tuh pecinta seblak sejak masih susah menemukan seblak di luar bandung. Alhamdulillah sekarang bisa menemukan seblak dimana-mana.

Berawal dari cerita teman-teman tentang sedapnya jajanan khas Bandung ini, saya jadi penasaran dengan cita rasa seblak basah yang khas dengan aroma kencurnya. Sayang sekali, di daerah tempat saya tinggal saat ini tidak ditemui kencur yang fresh. Hanya ada bubuk kencur, itupun jarang ada di asian grocery store. Untungnya saya masih punya persediaan bubuk kencur di dapur. Tiada rotan, akar pun jadi. Here I go...

Lagi kepengen ngemil seblak, mau beli tapi sayang kalo di Depok, seblaknya kebanyakan melimpah bgt kuahnya, padahal pengen makan seblak yg pernah dibeli kayak 10 tahunan yg lalu di Bandung, kuah sedikit tapi bumbu nampol. Eh keingetan pernah beli paket kerupuk mentah khusus seblak di salah 1 pasar di Cimahi.#PejuangGoldenBatikApron

Saya suka nya seblak basah, paling enak untuk menghangatkan tubuh di cuaca dinginNote: pada saat merebus kerupuk, di beri sedikit minyak agar kerupuk tidak saling melekat dan agar lebih enak bisa di tambah sayur seperti sawi hijau.Selamat mencoba 😊

Kerupuk mentah prok prok prok diubah jadi apa, jadi apa ya.... jadi seblak aja deh... hehhe.. Seblak dibuat dari bumbu bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabe rawit, dan penyedap rasa. Setelah ditumis, kerupuk mentah yang sudah direndam air semalaman atau disiram air panas sampai kenyal kemudian ditambahkan ke dalam tumisan bumbu. Sensasi kenyal kerupuk mentah ini yang bikin nagih untuk menyantapnya...#Pekan_Sunda#3weekschallenge#Cookpadcommunity_SungailiatBangka

Beberapa tahun menetap di Bandung membuat saya mengenal dan menyukai salah satu jajanan khas kota ini yaitu, seblak basah. Awalnya hanya suka mengamati cara memasak para penjualnya, hingga akhirnya penasaran dan mencoba di rumah. Sekarang saya mau berbagi resepnya, selamat mencoba ya :)

taun baru kmrn sempet jln2 ke sukamara tidak lupa beli oleh2 khas sukamara yaitu kerupuk basah..belinya lumayan banyak..bsa lgsg dimakan cocolin sambel sebagian uda digoreng dicelup cuko pempek sisa 1lonjor bingung mau dimasak apa..muncul ide dibikin seblak aja kan simple ga perlu rendam aer panas kerupuknya..bisa jg pke kerupuk kering direndam aer panas dlu ya smpai empuk..niceee 👍

Seblak merupakan salah satu jajanan khas Bandung. Merupakan makanan dari olahan kerupuk yang dilembekkan.