Klepon Ubi

Ninik tamimi
Ninik tamimi @ni2kcakes
Lamongan Jawa Timur

Minggu ke-39
Punya ubi bosan dikukus aja bikin camilan yg anak suka yg manis². Lembut banget kleponnya mameskipun uda masuk kulkas tapi tetep empuk.

#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_lamongan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 80 grubi kukus
  2. 35 grtepung ketan
  3. 15 grtepung tapioka
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 40 mlair
  6. 2 tetespewarna hijau
  7. 1/4 sdtvanila
  8. 1 kepinggula merah potong²
  9. 1/4 butirkelapa parut kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi selagi panas dengan garbu sampai halus.

  2. 2

    Tambahkan tepung ketan,tepung tapioka,air,garam dan vanili. Aduk sampai rata sampai bisa dibentuk. Tambahkan pewarna uleni sampai rata.

  3. 3

    Ambil adonan kira² @10 gr pipihkan isi dengan irisan gula merah bulatkan,lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Rebus air sampai mendidih masukkan klepon masak sampai mengapung. Angkat lalu gulingkan di kelapa parut kukus.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ninik tamimi
Ninik tamimi @ni2kcakes
pada
Lamongan Jawa Timur
Ig : ni2kcakesIbu rumah tangga biasa yg belajar baking,cooking dan foodphotography hasilnya jangan lupa dipoto cantik😊Alhamdulillah kalau masakan enak dan berhasil😊😁 kalau gagal coba lagi smp berhasil 💪join cookpad 😍 22022019
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya