نقوم بفرم 400 جرام من صدور الفراخ فرم ناعم

الفاصولياء المنقوعه نقوم بتغيير الماء ونضعها على النار حتى تستوي جيدا جيدا لازم تكون مستويه كويس قوي عشان تكون معي عند فرمها في محضره الطعام خليط املس ليس به اي حبوب او تكتلات

في محضره الطعام نقوم بوضع البصل وفرم جيدا في الاول ثم نقوم بوضع الفراخ المفرومه ثم كوب الفاصوليا المسلوق جيدا وجميع البهارات ثم نقوم بفرمها معا حتى تقوم بالانتساب مع بعضها وتكوين خليط البرجر

ندهن يدي زيت ونقوم في بوله كبيره بموضوع مدهونه بزيت او مبطنه بكيس البلاستيك الثلاجه نضع الخليط في الثلاجه لمده ساعه حتى نستطيع ان نشكله الى اقراص من البرجر

نقوم بتشكيله الى اقراص من البرجر عن طريق استخدام مكبس البرجر او عن طريق تشكيله بيدنا

ثم في طاسه او شوايه مدهونه بالزيت نقوم بتسويه البرجر بالطريقه العاديه سوف يكون طري جدا وفي نفس الوقت ما يفرقش حاجه خالص عن برجر الفراخ وطعم الفاصوليا البيضاء مش باين خالص خالص

وممكن بعد تشكيل اقراص البرجر نضعها في صينيه في عليها ورق بلاستيك في الفريزر حتى تتجمد ثم نقوم بتفرزها في كيس بلاستيك اذا حابين نستخدمها مره اخرى

ممكن اقراص البرجر نضعها في بيض وبقسماط عليه ثلاث معالق مطحونين او اربعه من الكورن فليكس ونعمل برجر كرسبي زي اللي بناكله في محلات البرجر

ممكن اثناء التشكيل اقراص البرجر نقوم بوضع شويه من الجبن المبشور ونشكل اقراص البرجر ونعملها البيض والبقسماط بيكون معايا تشيز كرسبي برجر شبه بالضبط اللي بناكله بره في نفس الوقت مغذي جدا للاطفالنا عشان دخلنا الفاصوليا البيضاء

كميه دي عملت لي 12 قرص من البرجر الفراخ حجم كبير ممكن نصغر شويه البرجر وتبقى كميه اكثر حسب كل واحد واحتياجاته واطفاله ممكن احنا نشكل اقراص البرجر بتاعتنا

اتمنى الوصفه تنال اعجابكم وتجربوها وتكون مغذيه لاطفالكم في نفس الوقت موفره في البيت وبالف هناء وشفاء لكم

انا في الوصفه دي غلطت وحطيت البصل صحيح بعد ما حطيت الفراخ المفرومه والفاصوليا البيضاء عشان كده البصل باين شويه قطع صغيره انتم ممكن تتجنبوا ده ان انتم تبدأوا الاول بفرم البصل فرم ناعم ثم تضيفوا الفراخ والفاصوليا البيضاء فالبصل مش هيبقى واضح خالص في البرجر