Kue Mangkok Mekar Tanpa Tape
Kue tradisional ini sangat enak banget dan juga tampilannya menarik sekali karena mekar seperti bunga...
Ini bahanya sederhana dan ekonomis banget...
Disini saya akan kasih tips agar kue mangkok ini mekar sempurna walau tanpa tape dan santan atau pun air kelapa...
Kue Mangkok Mekar Tanpa Tape
-
Yenny A.Rahma“Allhamdulilah saya cuma iseng aja bikin setengah resep…udah jadi…makasih mbak resepnya berkah barokah 🙏🏻” -
BuWin“Alhamdulillah.. Berhasil..Terimakasih resepnya bun.. 🙏🙏🥰🥰” -
Serly Angela“Thx resep nya hasilnya mekar sempurna” -
Ariesta Widaningrum“Berkali2 bikin kue mangkok selalu gagal. Pantang menyerah. Pake resep ini alhamdulillah berhasil. Senengnyaaa.... Terimakasih resepnya 😍😍” -
Her Lina“@ibnu_kitchen mksh resepnya teh,, aku bikin alhamdullilah hasilnya mekar, meskipun ga mekar maksimal tpi apemnya lembut..”
Kue tradisional ini sangat enak banget dan juga tampilannya menarik sekali karena mekar seperti bunga...
Ini bahanya sederhana dan ekonomis banget...
Disini saya akan kasih tips agar kue mangkok ini mekar sempurna walau tanpa tape dan santan atau pun air kelapa...
Cara Membuat
- 1
Siapakan wadah....
Masukan tepung beras + tepung terigu + gula + ragi instan...
Kemudian aduk hingga tercampur dengan rata
- 2
Masukan air hangat secara bertahap dan aduk hingga tercampur dengan rata
- 3
Kemudian tutup dengan kain atau lap bersih dan diamkan selama 15 menit...
Setelah 15 menit hasilnya seperti gambar di bawah ini 👇🏻👇🏻👇🏻
- 4
Kemudian masukan baking powder dan ayak hingga halus...
Setelah di saring
Kemudian aduk hingga tercampur dengan rata
- 5
Tambahkan pasta pandan secukupnya
Kemudian aduk hingga tercampur dengan rata
- 6
Kemudian terakhir saring agar mendapatkan adonan yg halus
- 7
Pada saat mendiamkan adonan tadi panaskan cetakan dan kukusan hingga air kukusannya mendidih...
Jika pas memanaskan cetakan di cetakan terkena tetesan air maka cetakan harus di lap hingga tidak ada air..
Kemudian masukan adonan kedalam cetakan hingga penuh
- 8
Kemudian kukus selama 20 menit menggunakan api besar dan tutup panci kukusan dengan kain atau lap bersih...
- 9
Dan setelah 20 menit...
Hasilnya mekar sempurna'
- 10
Tips agar hasilnya mekar sempurna :
1. harus menggunakan air hangat
2.di diamkan tidak boleh lama2 cukup 15 menit atau 20 menit saja
3.cetakan harus dipanaskan terlebih dahulu
4.tuang adonannya hingga penuhi cetakan
5.kukus dengan api besar + tutup kukusan dengan kain atau lap bersih
6.cetakan tidak perlu diolesi apapun
- 11
Biarkan kue mangkok dingin... kemudian keluarkan dari cetakannya
Dan hasilnya lembut sekali
- 12
Semoga bermanfaat 🙏🏻🙏🏻
Resep Serupa
-
Kue Mangkok Mekar Tanpa Tape Kue Mangkok Mekar Tanpa Tape
Biasanya bikin kue mangkok pakai tape singkong baru kali ini coba tanpa tape cuma pakai ragi saya pakai saf instan.Hasilnya lembut dan merekah meski blm sempurna tapi utk percobaan pertama ini perfect bagi saya😍😍Harus mengenali lagi sifat kue ini agar mekar full karena memang sedikit tricky, harus sering latihan 😁😁 utk dapat hasil yg sempurna.Saya #PilihMasak ini karena dirumah mumpung ada tape dan kebetulan ini salah satu kesukaan saya wkwkwkSource: LinaKuw#CookpadIndonesia#MasakAsyik#MasakanRumahan#AnekaKueMangkok#KueMangkokTepungBerasTanpaTape#PilihMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Mangkok Mekar Tanpa Tape Kue Mangkok Mekar Tanpa Tape
Musim hujan masih belum usai, tiba-tiba pengen makan kue mangkok anget-anget. Langsung cek bahan dan uprek-uprek sebentar, terwujud impian ngemil kue mangkok anget sambil menikmati hujan.Moment tak terlupakan saat musim hujan buat saya itu waktu terjebak banjir saat berangkat kerja. Jam sudah mendekati waktu masuk sementara kendaraan antara hidup dan mati melewati genangan air setinggi kap mesin. Alhamdulillah sampai ditempat kerja selamat dan tepat waktu tapi setelahnya kendaraan ngambek minta turun mesin..hehe ga lagi-lagi deh diulangin menerjang banjir#cookpadcommunity_surabaya#GerimisCantik
-
Kue Mangkok Tanpa Tape Kue Mangkok Tanpa Tape
Tema beres di bulan pengujung tahun 2020 adalah kue mangkok. Saya membuat kue mangkok tanpa tape, menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Meskipun tanpa tape, tapi bisa mekar.Tips supaya kue Mangkok mekar walaupun tanpa tape adalah :1. Pastikan ragi instant nya aktif.2. Perhatikan batas fermentasi, apabila dlm 30 menit adonn belum mengembang, tambah waktunya sampai adonan mengembang.3. Jangan buka tutup kukusan dan pastikan letak dandang tepat ditengah kompor supaya mendapatkan api dan panas yang merata.4. Waktu mengeluarkan cetakan tunggu sampai benar benar-benar dingin atau hangat juga boleh.Source : Mba Larasati#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLovers#PejuangGoldenApron3#dapoertara
-
Kue Mangkok tanpa Tape Kue Mangkok tanpa Tape
Bismillah..Masih dalam rangka memenuhi tantangan Mamah nih.. Aku bikin Kue Mangkok tanpa Tape, abisnya penasaran sama resepnya mba Linakuw 😘😘Dan taraaaa, senangnya ngeteh sore ditemani gerimis2 dan kue Mangkok mekar warna warni. Enakk, tetap menul dan lembut walo tanpa Tape! 😍😍🤗🤗#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#SeptemberCeria
-
Kue Mangkok Tanpa Tape Kue Mangkok Tanpa Tape
beberapa hari yang lalu aku nyobain bikin kue mangkok tanpa tape resep dari mba yani.. masyaa Allah enduuul meski ngga pake tape. Tapi sayangnya kurang merekah mekarnya wkwkwk kapan kapan mesti cobain bikin lagi karna serumah pada doyan 😋 matur suwun resepnya mbakkuuu @food_and_passion 😘😘😘#GA_TheNextLevel #minggu41
-
Kue Mangkok Tanpa Tape Kue Mangkok Tanpa Tape
Biasanya kalau mau makan kue mangkok ini,aku beli, tapi untuk kali ini aku coba buat sendiri menggunakan resep dari mbak @Eliyana tanpa tape, simple dan enak, kebetulan aku tidak suka tape😁. Terima kasih resepnya ya mbak,mantul 🥰#Kuemangkoktanpatape#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari#CookpadCommunity_Bogor
-
Kue Mangkok Mekar (Tanpa Tape) Kue Mangkok Mekar (Tanpa Tape)
Source: ~LaraSati~Hari ini pgn bgt makan kue mangkok tp gk ada bakul jajanan tradisional yg lewat dpn rumah,mau kepasar kq mager akhirnya intip lemari dapur masih ada stok tepung beras tinggal dikit tp gk punya tape😁 searching cookpad nemu resep kue mangkok anti gagal dan no tape punya mbk ~LaraSati~ Yo ws lah bikin sndiri ajah.#PejuangGoldenApron3#Minggu32#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue Mangkok (apem) Mekar Tanpa Tape Kue Mangkok (apem) Mekar Tanpa Tape
#SiapRamadan#Jemput Rejeki#Berburu CelemekEmas#Resolusi2019Resep dari Bunda Dilla Nuri, Kue Mangkuk (apem) mekar No Tape anti gagal.Saya sudah beberapa kali rebake resep ini, hasilnya mantul benar.Saya tambahi sedikit garam dan vanili bubuk.Selalu laris diwarung.Jadi cocok banget buat jualan, tanpa tape pun hasilnya oke.Rincian harga bahan utama :Tepung beras 125 gr Rp 2000Tepung terigu 65 gr Rp 1000Fermipan 1/2 sdt Rp 500Santan 250 ml Rp 1500Gula pasir 150 gr Rp 2000Baking powder 1/2 sdt Rp 500 Total ________+ Rp 7.500
-
Kue Mangkok Tanpa Tape Kue Mangkok Tanpa Tape
Pekan minggu ini cooksnap resep² milik teh @L0708702021 banyak banget resepnya sampe bingung mau cooksnap yg mana 🤭Tapi, berhubung aku masih belom bersahabat sama dunia perbawangan jadi Cooksnap Kue Mangkok Kukus no Tape, aku bikin ½ resep dari resep aslinya. Aku tambah pelengkap parutan kelapa biar manis gurih 🤤Terimakasih teh @L0708702021 resepnya 😘#Babaturan_Lanjarsih#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Mangkok Tanpa Tape Kue Mangkok Tanpa Tape
Temen pengen dibikinin kue Mangkok. Pas banget mau cooksnap resepnya mbak @L0708702021 . Bikin warna pelangi, merah, kuning, hijau.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Lanjarsih#Cookpad_id#CookpadCommunity_Depok
-
Kue Mangkok Tanpa Tape Kue Mangkok Tanpa Tape
Alhamdulillah selesai jg tugas BERES Clover untk bln ini,,walo sllu jd tim mevet😅Ini prcobaan kdua lumayan senyum walo blm mekar smpurna..next dicoba lg 🥳Source : Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen)#BeresCloverDes2020#KueMangkokMekar#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloversCookingLovers#Cookpadcommunity_Sumbar#Cookpadcommunity_Batam
-
Kue Mangkok tanpa Tape Kue Mangkok tanpa Tape
Sarapan perdana tadi pagi dgn kue mangkok Alhamdulillah nikmat banget rasanya setelah Anosmia bbrp waktu lalu recook resep nya mba Eli @Eliyana utk #GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_EliYanaDwiLestari#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)