Galletitas de avena y limón

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

Rápidas y con pocos ingredientes para la merienda y aproveché un medio durazno en almíbar que había quedado solito jaja.Todo se aprovecha en la cocina. Podemos agregar ralladura de limón como en este caso o de naranjas o mandarinas.

Galletitas de avena y limón

Rápidas y con pocos ingredientes para la merienda y aproveché un medio durazno en almíbar que había quedado solito jaja.Todo se aprovecha en la cocina. Podemos agregar ralladura de limón como en este caso o de naranjas o mandarinas.

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 1huevo (no era 1 entero sobró de pintar las medialunas)
  2. Ralladura limón
  3. Vainilla
  4. 1/2 tazaazúcar rubia
  5. 50 ccaceite
  6. 1 taza y 1/2 avena
  7. Mitaddurazno (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Vamos colocando los ingredientes e integrando. Queda una consistencia algo pegajosa. Llevar unos minutos a la heladera y formar bolitas que se colocan en asadera aceitada y enharinada o con papel manteca. Las presionamos levemente y cocinamos por 15' en horno precalentado.

  2. 2

    Es pegajosa la masa manos apenas húmedas se forman bien😊😉

  3. 3

    Yo no consumo mucha azúcar quizás por eso las encontré dulces o quizás fue el durazno, con 1/4 taza y el durazno andarían también bien 😊😉👋obvio si no son muy dulceros.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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