#berburucelemekemas#resolusi2019ini bukan yang pertama kalinya saya berbagi resep bakwan jagung.kebetulan pas bikin aja dan ke foto, ya sudah di posting lagi aja :)

Kalo di Surabaya, lebih di kenal dengan dadar jagung, tapi ada juga yang sebut bakwan jagung. Dadar jagung ini temannya sayur bayam, konco raket (bhs gaulnya sohib kental). Jadi kl di makan barengan, mak yuss...

Berhubung suami saya suka yang gosong dan kering alhasil agak gosong ya dear

Olahan jagung di rumah yg paling sering dibuat yaitu bakwan jagung/ dadar jagung. Kali ini aku bikin agak beda. Biasanya di adonanku ada campuran tepung beras + es batu biar renyah, hari ini ganti pake tepung bumbu + skip es batu gara gara ga ada stok.Oh ya menurutku kunci bakwan jagung yg enak selain tekstur yg renyah adalah aroma & rasa daun- daun pendampingnya. Daun- daun inilah yg bikin bakwan jagung makin sedap 😋

Suka banget dengan makanan ini karena Bisa buat lauk dan cemilan 😋😆

Temannya Sayur Bening Bayam. :)#alhamdulillah

Pagi ini bikin lauk favorit keluarga tapi nggak mau ribet nguleg or blender, cukup disisir aja. Saya nggak suka yg empuk dan nglengo alias berminyak. Banyak resep bakwan bertebaran di muka bumi ini tapi saya selalu tertantang utk nyoba yg kayak gini, kriuk. Bisa nambah nafsu makan kalo pas digigit bunyi "kriuk" wkwkkwkkwkResep dari cookpad nya Master Xander's Kitchen.

Orang Jakarta biasa menyebutnya bakwan jagung. Sedangkan, orang Jawa menyebutnya dadar jagung. Keduanya sama saja, kok. :)

Bisa dimakan sama nasi , bisa di buat cemilan 😁😁 masakan dengan bahan dasar murah, tapi enaakkk 🌽😋