Resztelt máj, ahogy mi szeretjük

Kata Vinczéné
Kata Vinczéné @kata570728

Az én egyik kedvencem.  # naptár július 2025

Resztelt máj, ahogy mi szeretjük

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Az én egyik kedvencem.  # naptár július 2025

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
3 adag
  1. 1/2 kgsertés máj
  2. 1/2 kgvöröshagyma
  3. 2 eksertészsír, vagy 4 ek olaj
  4. 1 dbzöldpaprika
  5. párszem paradicsom, vagy 1 nagyobb
  6. 1 gerezdfokhagyma
  7. ízlés szerintsó, bors

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Hozzávalók:
    A májat áztassuk hideg tejbe legalább fél óráig.

  2. 2

    A felforrósított zsírba/olajba megdinszteljük a felaprított vöröshagymát, amikor már összeesett és kezd pirulni, hozzáadjuk a tejből kivett, törlőpapírral jól leitatott kb. 1x2 cm-es darabokra felvágott májat és ezt is kevergetve fehéredésig pirítjuk.

  3. 3

    Amikor már kifehéredett a máj, beletesszük az összevágott paprikát, paradicsomot, és a fokhagymát.
    Aláöntünk kb fél-1 dl vizet és lefedve takaréklángon készre főzzük.
    Sós vízben főtt krumplival tálaljuk.

  4. 4

    Jó étvágyat hozzá!
    saját recept

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kata Vinczéné
Kata Vinczéné @kata570728
Közzétéve:
Üdvözlök mindenkit!Kata vagyok, már több mint 40 éve sütök-főzök, hagyományos ételeket a családomnak. Amikor férjhez mentem a férjem édesanyjától nagyon sokat tanultam.Rengeteg receptet gyűjtöttem össze az évtizedek során, újságokból minden ételről szóló cikket kivágtam, ezért több receptet nem is tudom, hogy melyik újságból való, csak azt, hogy régi. A munkahelyemen is nagyon sok étel - süti recept cserélt gazdát, amik a mai napig nagy hasznomra vannak.Mostanában egyre inkább foglalkoztat az egészséges és cukormentes ételek, sütemények elkészítése, amik ugyanolyan finomak, mintha hagyományosan készültek volna.Ezt szeretettel osztom meg minden kedves érdeklődővel!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek