Postre rápido de merengue, frutillas y crema de maní
Salió un postre rápido y fresco, además participó en el #ROSCO de Cookpad 👏🏼👏🏼 mi receta responde a la definición de la letra M🙌🏼 Además, estoy probando una pasta de maní que me recomendaron y una crema de chocolate, que me salvaron esta vez para hacer un postre fácil y rápido.
Postre rápido de merengue, frutillas y crema de maní
Salió un postre rápido y fresco, además participó en el #ROSCO de Cookpad 👏🏼👏🏼 mi receta responde a la definición de la letra M🙌🏼 Además, estoy probando una pasta de maní que me recomendaron y una crema de chocolate, que me salvaron esta vez para hacer un postre fácil y rápido.
Paso a paso
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Preparamos el merengue, yo mezclo en un recipiente para microondas los ingredientes, lo llevo unos minutos hasta que el azúcar esté derretido (cuidando que no se cocine el huevo) y luego batimos primero en potencia mínima subiéndolo de a poco hasta llegar al punto de merengue que nos guste.
- 2
Mezcle la crema de maní con la crema de chocolate, queda una pasta moldeable que con las manos podes estirarla.
- 3
Para armarlo, le puse un poco de merengue, frutillas y estiré en un intento de círculo la pasta de maní con chocolate. Repetí lo mismo dos veces más.
- 4
Por arriba le puse arándanos y frutillas. Lo mande al frezzer toda la noche. Quedó delicioso, es como comer un bombón con toques frutales y merengue jaja. Para la próxima lo voy hacer en recipientes más pequeños e individuales así la cantidad de merengue se distribuye mejor y sin dudas le colocaría más frutas.
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