#micocina

Me salieron 21 albóndigas chicas!

Es una receta turca-griega que trajo mi abuela paterna de su pueblo natal ... aidin....( esmirna )....a principios del siglo xx... muy rendidora y sobre todo sabrosa y económica.......espero les guste!!!!!!!

ES UNA RECETA TURCA-GRIEGA QUE MI ABUELA PATERNA TRAJO A PRINCIPIOS DEL SIGLO XX DE SU PUEBLO NATAL... AIDIN ( ESMIRNA ). MUY RENDIDORA Y POR SOBRE TODO Económica Y MUY SANA.

Riquísimas, fáciles y ductiles para acompañar cualquier pasta, o arroz, o papas fritas... o sin salsa son perfectas para aperitivo.Los días de frío que aún tenemos por lados (incluyendo bastante lluvia) son perfectos para disfrutar de estos sabores tradicionales.

Había que hacer un plato que sea rendidor, rico y apetitoso. Hacia mucho no comiamos albóndigas así que tempranito me puse en, " manos a la obra", hoy es domingo y vienen mis hijos, esposa, esposos y nietos, cada uno trae algo para compartir además del cariño, amor, mimos y gratos momentos para vivir en familia.

Para una comida liviana o si las haces más chiquitas para copetín. La combinación de carne picada vacuna y de cerdo le dan un gusto y una humedad especial. #delantaldorado

Gnocchis de remolacha con salsa de champiñones una opción súper sana súper rica y diferente

Mucho sabor y súper tiernas lo hice para cambiar con la carne quedaron genial

Rápido, fácil y rico.

Te comparto esta receta de albóndigas sin tacc en salsa para que acompañes con arroz, fideos sin gluten o lo que más te guste. Ricas, fáciles y nutritivas... Y lo mejor...no contienen harinas #sinharina #sintrigo

Vintage la receta de la abuela

Amasar la mezcla para las albóndigas las hace más sólidas y no se desarman!!!!

Receta rendidora, y que mi familia disfruta ¡¡ se puede acompañar tan solo con un puré de papa o un arroz blanco y tenemos un menú súper completo¡¡

Mí hijo y yo queríamos comer asadito (brochetas), entonces buscamos los materiales y los mejor es hacerlos juntos 😄 😄...Mí señora que tekorei que están...Ambos al unísono YEAH!! GGG 😂 😂 Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta

A los chicos les encanta 😍

Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.

Esta tarta es especial si queres comer algo rico y fácil de hacer no le saque tantas fotos por que me emocione cocinando 🤣

Esta receta la comencé a hacer para mi hija, son deliciosas y nutritivas

Estas canastitas son un regalo al paladar! Aparte de ser deliciosas, son muy fáciles de hacer, llevan pocos ingredientes y son libres de gluten. Pero obviamente podes hacerla con una masa de harina de trigo.Son tan versátiles que podes ir cambiando los ingredientes y poner tus favoritos dentro.Espero que prueben y les guste.Lumi🌸

Es deliciosa😋😋

Queda genial 🤤🤤🤤...perdón si no me explique bien con algo es la primer receta que comparto, pueden preguntar sin problema je ...