Tortilla integral para wrap

Vale Simón
Vale Simón @valesimon
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Ideales para sacarte del paso, sobre todo en estos días de calor 🥵🔥

Tortilla integral para wrap

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Ingredientes

1 hora
varios
  1. 400 grharina integral
  2. 4 cdasaceite
  3. 280 ccagua aproximadamente
  4. C/Nsal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar todos los ingredientes en un bowl, menos el agua. Mezclar un poco. Luego, incorporar poco a poco el agua hasta formar una masa lisa. Dejar reposar 30 minutos

  2. 2

    Dividir la masa en bollitos. Yo la divido en 5-6 partes y salen discos grandes de unos 25 cm. Estirar cada bollito con un palote hasta que quede bien bien finito

  3. 3

    Cocinar de ambos lados en un sartén bien bien caliente (no hace falta aceite). Ojo, no la cocines mucho para que queden bien flexibles

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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